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这种鼎，其实就是一种火锅，将炊器与盛器结合到了一起。
相传，明代文学家杨慎小时候随其父杨迁和，赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有涮羊肉的火锅，火里烧着木炭，弘治皇帝借此得一上联，上联云：“炭黑火红灰似雪”，要众臣嘱对，大臣们顿时个个面面相觑。此时，年少的杨慎悄悄地对父亲吟出下联：“谷黄米白饭如霜”。其父遂把儿子的对句念给皇上听，皇上龙颜大悦，当即赏御酒一杯。
不过，在所有朝代中，喜欢且最会吃火锅的当属清朝人。吃火锅在清代空前兴盛，清代冬天里的北京城，火锅飘出的香气溢满街头。清代盛行吃火锅，更多是受到皇家满人的影响，满族人本来就喜欢吃火锅，入主中原后更有条件吃火锅。清朝皇家一年四季中三季火锅不断，除夏天不吃外，秋、冬、春三季每膳必上火锅，特别是冬天更是花样繁多。
相传，明代文学家杨慎小时候随其父杨迁和，赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有涮羊肉的火锅，火里烧着木炭，弘治皇帝借此得一上联，上联云：“炭黑火红灰似雪”，要众臣嘱对，大臣们顿时个个面面相觑。此时，年少的杨慎悄悄地对父亲吟出下联：“谷黄米白饭如霜”。其父遂把儿子的对句念给皇上听，皇上龙颜大悦，当即赏御酒一杯。
不过，在所有朝代中，喜欢且最会吃火锅的当属清朝人。吃火锅在清代空前兴盛，清代冬天里的北京城，火锅飘出的香气溢满街头。清代盛行吃火锅，更多是受到皇家满人的影响，满族人本来就喜欢吃火锅，入主中原后更有条件吃火锅。清朝皇家一年四季中三季火锅不断，除夏天不吃外，秋、冬、春三季每膳必上火锅，特别是冬天更是花样繁多。