新浪博客

天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!

2013-01-12 10:44阅读:
天麻桂圆顿瘦肉
尽管身体非常健康,但总免不了偶尔会有生理期综合症。包括偏头痛,头晕,痛经等等。
其实,平常多注意下,多熬点汤水,虽然不能说汤到病除,但是真的可以缓解症状。
今天为各位吃货带来的是天麻炖瘦肉。天麻:润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症。桂圆:肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者,治疗安神,治失眠、健忘、惊悸也有很好的疗效。而且天麻没有异味也没有浓烈的药味,容易入口,所以这也是我特别推荐的原因。
先上成品让大叫瞧瞧 天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!
天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!

再来个近距离特写 天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!
天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!

是不是看着留口水啦 天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!,下面给大家说说做法吧:
1.
材料:天麻三片,红枣两粒(去核) 桂圆几粒(按照自己的口味添加哈),天麻有野生天麻和养殖之分,一般药房多数是养殖的。想买野生天麻可以
猛戳这里学会爱自己(手把手教你煲汤---天麻桂圆炖瘦肉)
2.
瘦肉一小块,姜片少许
学会爱自己(手把手教你煲汤---天麻桂圆炖瘦肉)


这是原材料的原始情况
1.瘦肉用刀背仔细剁松,注意不要用刀刃把它剁碎了,剁松了就可以了。
学会爱自己(手把手教你煲汤---天麻桂圆炖瘦肉)
2.
剁好的瘦肉先泡几分钟,倒去第一次泡出来的血水,倒入干净的水,继续再泡2个小时。

天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!

3.
天麻洗干净,和十粒桂圆放一起备用。市场上买的桂圆要洗,阿戏姨妈家的,直接就可以食用,完全可以放心。
上天保佑年年都要风调雨顺,让姨妈家年年都丰收,我们就可以年年吃上安全无害健康的纯天然有机桂圆了。

天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!
天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!

做法:

1.泡好的瘦肉水加红枣,先用炖盅隔水炖二个半小时。
2.把天麻和桂圆加进去,再炖半个小时,加盐调味即可。
天麻和桂圆都属于不需要久炖即可发挥药性的材料,有半个小时足矣。如果是采用滚汤的方法,建议时间控制在20分钟以内。
天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!
天麻怎么吃?天麻桂圆炖瘦肉!!
半个小时后,一碗清澈味美,富有疗效的汤水就做好了。
除了炖瘦肉,天麻鱼头汤,天麻炖猪脑,这些也可以经常喝喝。
如果你能忍受得了药味,加些川芎,白芷,驱风活血的功效就更强了。
尤其现在已经入冬,正是各种进补的好时机。
与其等有了症状再去寻求解决方法,我一向都奉行食疗汤补,根据自己的体质,定时煲些汤汤水水,滋润下自己,学会自己爱自己。
不要以没时间,不会做,或者任何理由来给自己的懒惰做借口,身体是自己的,




我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享