北师大版八年级生物第5单元第20章第节《遗传与环境》教学设计
2015-11-02 15:58阅读：
连城县冠豸中学 官京亮
一、教学分析
1．教材分析
本内容是北师大版《生物学》八年级上册第6单元第20章《生物的遗传与变异》的第五节《遗传与环境》，本课时主要任务如下：一是学生通过探究实验《观察环境条件对生物性状表现的影响》、喜马拉雅兔的毛色可随着环境温度发生变化等案例，构建“性状表现是基因组成与环境共同作用的结果”的概念；二是学生通过生活中的实例，构建“环境既可引起可遗传的变异，也可引起不可遗传的变异，只有引起遗传物质发生改变的变异才是可遗传的变异”的概念；三是通过具体生产实际，帮助同学们了解可遗传的变异在生产与生活实际中的应用。
本节知识内容与其他章节的联系主要体现如下：一是与“生物的多样性”相联系；二是与“生物与环境的相互影响”相联系。
通过本课时内容的学习，有助于丰富学生对生物的遗传与变异的认识，初步学会运用所学的生物学知识分析和解决某些生产实际问题，更深入的理解生物与环境之间的相互影响，理解生物科学服务于人类生产生活实际的辨证认识。
为更好的完成本节教学任务，教师应当适当补充一些教材当中没有的资料。同时，教师还须在课前布置学生通过小组合作，（1）完成“观察环境条件对生物性状表现的影响”的活动，用PPT展示；（2）举出生活当中的一个实例，用以说明“环境条件的变化会影响生物性状的表现”，用文字或图片展示；（3）了解网络上关于转基因食品的争论，形成自己的认识。
2．学情分析
在前科学概念方面，同学们有经历过相当一些的环境影响生物性状表现的实例，知道了环境条件的变化，会影响生物性状的表现。但是，同学们对于引起生物变异的原因知之甚少，要理解可遗传的变异和不可遗传的
变异会有较大困难。
在学习能力方面，学生所具有的阅读、观察、分析、归纳等能力，能满足本课时内容对在能力方面的要求。在技能方面，同学们具有了一定的观察、搜集和解读数据的能力。
3．教学重难点
3.1 重点
（1）基因型、表现型与环境的关系；
（2）变异的类型及其原因。
3.2 难点
变异的类型及其原因。
二、教学目标
1．知识目标
1.1 举例说明基因型、表现型和环境的关系；
1.2 区别可遗传变异和不可遗传变异；
1.3 举例说出可遗传变异在育种上的应用。
2．能力目标
2.1
通过“观察环境条件对生物性状表现的影响”的活动，锻炼观察能力及归纳能力；
2.2
通过搜集“环境条件的变化影响生物性状表现”的实例，培养搜集及整理能力;
2.3 通过搜集“关于转基因食品的争论”，培养辩证思维能力。
3．情感态度价值观目标
通过学生经历三个活动，进行科学态度的养成教育。
三、设计理念
按新课程改革精神，基于“先学后教，当堂训练”的思想，以直观性的图片、趣味性的问题来吸引学生，充分激发学生的学习兴趣。遵循学生的认知规律，立足学生的前科学概念，通过学生己有的经验，经讨论、交流建构概念；通过有针对性的学生课堂练习，对学生建构的概念进行验证；在学生运用概念后，针对出现的问题，及时进行纠错、小结；通过典型案例分析，进行科学态度的养成教育；通过构建概念图，再重新认识概念。从而帮助学生在课堂中，有效地掌握知识。在课堂中，对学生的表现，作针对性强且有效的评价，让学生体会学习的乐趣。
四、教学流程图
五、教法与学法
主要采用多种媒体演示，引导学生应用生活经验，收集资料等积极参与课堂讨论，通过观察、阅读、资料分析、合作学习等达成学习目标。
六、教学过程
1. 教师提前准备
1.1 生活中环境条件改变生物性状的实例图片或视频；
1.2 收集学生活动“观察环境条件对生物性状的影响”的结果；
1.3 了解有关转基因食品的争论。
2. 学生自主学习任务单
学生课前自主预习教材内容，完成下列任务：
2.1 自主阅读本节全部内容；
2.2 完成活动“观察环境条件对生物性状表现的影响”， 形成活动报告；
2.3
概括“基因型、表现型、环境”三者之间的关系，并用示意图（概念图）的形式来进行展示；
2.4
概括引起生物性状变异的原因，并判断因何引起的变异是可以遗传的，并用示意图（概念图）的形式来展示
2.5 收集生活中环境条件改变生物性状的实例图片或视频；
2.6 了解有关转基因食品的争论；
2.7 完成下列练习。
（1）一般环境条件的变化不易使
发生改变，
则容易受环境条件的影响。表现型是
与
共同作用的结果。
（2）
叫做可遗传的变异，它是由
改变产生的。仅仅由
所引起的变异是不能遗传的。
3. 课堂教学
教学内容
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教师活动
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学生活动
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设计意图
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1.
导入新课，提出猜想
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1.
知识复习
1.1 人体细胞中染色体的组成；
1.2 性别决定遗传图解；
1.3 改错题练习。（略）
2. PPT展示：
2.1 莫言；
2.2 萧伯纳；
2.3 思考：萧伯纳的话，有可能实现吗？请你作出你的判断。
3.
引入，PPT展示课题：遗传与环境
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1．学生回忆或写出
1.1 人的体细胞、生殖细胞中染色体的组成（性染色体的组成）等；
1.2 人的性别决定遗传图解；
1.3 完成改错题。
2．观察图片、思考，对萧伯纳的话进行讨论、作出猜想。
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1.
复习知识。通过改错题的练习，更深入了解学生对概念的掌握程度，进行有针对性的复习巩固。
2.
以2012年诺贝尔文学奖得主莫言为引入，创设情境，对萧伯纳先生的话进行猜想，激发兴趣，引入课题。
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2.
环境对生物性状表现有影响
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1.
要求同学们小组汇报“环境条件对生物性状影响”的实例。
2. 组织学生观察，并提问：环境对生物性状表现的影响？
板书：一、环境对生物性状是有影响的。
3. PPT展示：
3.1 在不同环境下长大的同卵双胞胎兄弟的差异；
3.2 扬子鳄的性别决定，受温度的影响；
3.3 不是双胞胎，但相似度高的人；
|
1.
小组汇报。
2. 学生观察、思考并回答问题。
3. 学生观察图片，思考。对感知的概念进行验证。
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1.
以同学们自己收集的图片或事实来进行展示，以有效的提高同学们的参与热情，并能感知概念。
2. 进一步对感知的概念进行强化。
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3.
基因型、表现型与环境的关系
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1.
要求同学们小组汇报“观察环境条件对生物性状表现的影响”的研究结果。
2.
组织同学们的研究结果进行事实性的描述，并提出有针对性的意见或建议。
3. PPT展示：
3.1 喜马拉雅白色家兔的毛色与温度的关系；
3.2 水毛茛叶片形状与水的关系；
3.3 迈克·杰克逊的肤色变化；
3.4 泰国人妖前后对比。
4. 组织学生思考：
4.1 如何从本质上鉴定人的性别。
4.2 环境与基因型，那个因素对表现型的作用大；
4.3
基因型、表现型与环境三者之间的关系（建议用示意图的形式来说明）。
板书：1. 表现型是基因型与环境条件共同作用的结果；2.
一般环境条件不易使基因型发生改变；3. 基因型起到主导作用。
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1.
小组汇报。
2. 针对同学的汇报进行思考，并提出意见或建议。
3. 观察并思考。
4. 阅读教材，思考并回答问题。
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1.
培养学生对科学探究的方案或结果进行评价的能力，能够用合适的途径进行沟通、表述能力，培养细心的习惯。
2. 以有趣的图片来调动学生思维的积极性。
3. 促进学生形成全面的、科学的概念。
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课堂练习一
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练习（一）：
思考与练习—2
练习（二）：
1.
正常的喜马拉雅兔是白毛黑爪，如果在兔背上剥去一块白毛，并在该处放上一块冰，结果该处长出黑毛，这现象说明的是(
)
A．白毛、黑毛不受基因控制
B．环境对性状的控制
C．环境对基因表达有影响
D．基因对性状的控制
2. 一对同卵双胞胎兄弟，相貌特别像，但是胖瘦差别大，最可能的原因是(
)
A. 生活环境和条件不同
B. 隐性基因发生作用
C. 染色体发生了变异
D. 显性基因发生了变异
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学生练习
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通过课堂练习的及时反馈，了解学生对概念的理解程度，有利于教学的顺利进行。
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课堂小结1
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小结内容要点：
1. 环境会影响生物的性状；
2. 一般环境条件不易使基因型发生改变；
3. 表现型是基因型与环境条件共同作用的结果。
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思考、表达、交流。
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及时强化
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4．可遗传的变异和不可遗传的变异
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1.
PPT展示：
“新鼻子”的图片；
2. 要求同学观察图片、阅读教材并思考：
2.1 左边图中的现象有可能发生吗?
2.2
右图中的男子若生育下一代,其下一代额头上会有鼻子吗？为什么？
3. 组织学生回忆：
3.1 生命的特点之一是变异，变异是生物界的一种普遍现象；
3.2 一般环境条件不易使基因型发生改变。
4.
问：发生变异的原因是什么？（指导学生阅读教材P110页第2－4段，回答问题。）
板书：二、可遗传的变异与不可遗传的变异。
1. 性状改变，说明其新陈代谢发生变化；2.
新陈代谢发生改变是因为遗传物质改变而引起的，可遗传的变异；3.
新陈代谢发生改变是因为环境条件改变而引起的，不可遗传的变异。
5. PPT展示图片，判断：
为什么迈克·杰克逊的儿子肤色还是黑？
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1.
观察PPT图片。
2. 阅读教材，思考，回答。
3. 学生回忆。
4. 阅读教材，思考、讨论、交流，小组代表回答。
5. 学生思考，并回答
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1.
通过直观的、奇特的实例来吸引同学们的注意。
2. 任务驱动法。
3. 通过阅读教材，提高学生的阅读能力、知识归纳能力，建构概念。
4. 强化概念的运用。
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课堂练习二
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练习(一)思考与练习—3
练习(二)
1．可遗传的变异引起的原因是(
)
A. 个体努力引起的
B. 亲代与子代之间
C. 生存环境引起的
D. 遗传物质引起的
2. 下列现象中属于不可遗传变异的是（
）
A．经常在太阳下工作的人,皮肤颜色变黑
B. 我国农学家通过杂交技术选育出的水稻新品种
C. 两个双眼皮的亲代生出单眼皮的孩子
D.
一只白猫生出的一窝小猫中,有黑猫也有花猫
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学生思考，回答。
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运用概念。检查学生对可遗传变异与不遗传变异概念的理解。
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课堂小结2
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小结内容要点：
1. 性状的变异是由生物体的新陈代谢过程变化引起的；
2.
因遗传物质变化的新陈代谢过程的变化是可遗传的变异，因环境条件变化引起的新陈代谢过程的变化是不可遗传的变异。
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学生思考、讨论、交流、回答。
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5.
可遗传变异在生产中的应用
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1.
PPT展示：可遗传变异在生产中的应用实例。
2. 拓展：引导同学们关注转基因农产品的网络争论，并给出必要的判断。
2.1 转基因食品是可以遗传的；
2.2 转基因食品的安全性须要合理的方法来评估、验证。
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1.
学生观察。
2. 思考、讨论、交流。
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1.
提升学生的表达能力。
2. 培养学生辩证看待事物的习惯。
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课堂练习三
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练习一：
1.
用“表现型”或“基因型”填空：同一棵水毛茛伸出水面的叶片呈扁平状，长期浸没在水中的叶片深裂成丝状，这说明：
相同，
不一定相同，所以
是
与环境条件共同作用的结果。在人类中，基因组成为RR或Rr都表现为有耳垂，这说明
相同，
不一定相同。
2.
家兔体内产生黄脂还是白脂受遗传基因的控制。某同学选择健康黄脂家兔和白脂家兔进行研究，他将两种兔子都分成了两组，饲喂方法和结果如下表所示。实验结果可获得结论是(
)
饲料
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带有产生
黄脂基因
的家兔
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带有产生
白脂基因
的家兔
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含黄色素
的食物
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产生黄脂
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产生白脂
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不含黄色素
的食物
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产生白脂
|
产生白脂
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A. 家兔的脂质颜色由食物中的色素决定
B. 黄脂基因会因食物而产生可遗传的变异
C. 白脂基因会因食物而产生变异
D. 白脂基因的表达不受食物中色素的影响
3. 下列关于生物变异的说法中，正确的是（
）
A. 生物的变异都能遗传
B. 生物的变异都对生物的生存有利
C. 生物的变异都对生物的生存不利
D. 凡性状的变异能在后代重复出现的，就属于可遗传的变异
4.
番茄果皮红色(R)对黄色(r)为显性，若将纯种红色番茄(RR)的花粉授到黄色番茄(rr)的柱头上，则黄色番茄所结种子基因型以及果皮颜色分别是(
)
A. 种子基因型为Rr，果皮为红色
B. 种子基因型为Rr，果皮为黄色
C. 种子基因型为rr，果皮为黄色
D. 种子基因型为RR，果皮为黄色
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讨论，思考，回答。
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强化概念的应用。
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6.
揭示猜想
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组织同学们回答关于萧伯纳猜想的可能性，要求说明作出猜想的理由。
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学生回答，并评价。
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与前面的呼应，让学生体验概念在生活中的应用。
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课堂小结3
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引导同学们构建概念图
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构建概念图
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完善概念，形成体系。
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七、教学反思
1. 改错题的部分所用的时间要合理的控制；
2.
课堂上对学生的追问，要注意用开放性问题，少用封闭性的问题，以利于进一步挖掘生成性资源；
3.
对于转基因食品的讨论，关键在于让学生明白：（1）转基因食品的性状改变，是可遗传的变异；（2）转基因食品，要标明；（3）要关注转基因食品的安全性；（4）要辩证的看待转基因食品。
4. 对于同学们作出的“萧伯纳猜想”，要关注其回答的合理性，而不是回答的一致性。
