新浪博客
这个为期一个月的快闪店所使用新的植物肉是与联合利华于 2018 年收购的荷兰vegan肉类品牌 The Vegetarian Butcher 合作推出，菜单产品包括以植物为基础的Whopper 和纯素鸡块。 Vurger King 还将提供Long Vegetal，这是一种基于植物的汉堡王鸡肉三明治。西班牙汉堡王也宣布此商品也将在所有分店提供。
伊比利亚、西班牙和葡萄牙餐饮品牌总经理 Borja Hernández de Alba 说：「我们希望吸引那些以蔬菜产品为主的人，以及那些想减少吃肉的人。」
不仅仅在西班牙，全球各地的汉堡王也都加入更多以蔬食的选择。研究表明，弹性素食主义正在兴起。为了满足此市场需求，汉堡王在全球范围内推出了更多纯素和素食菜单。
英国汉堡王透露，到 2031 年，其一半的菜单将会是蔬食。该连锁店的执行长阿拉斯代尔默多克说，「现在，我们比以往任何时候都更相信新鲜、优质的食物对我们的生活质量和地球的健康至关重要。对地球有益，是我们英国汉堡王的员工和客人价值观的核心。」
suiis