书亦烧仙草是一家以奶茶、奶盖茶、鲜果茶为主的合作连锁店。他们坚持采用新鲜、无公害的原料和新鲜水果，精心调制每一杯饮品，顾客口感的时尚风味饮品，让消费者真正体验到星级服务、平价消费的新概念。他们将这份甜蜜事业做为一次事业的旅行,不断的市场调研，收集全国新潮流饮品动态，融合自身产品特色，研发出全新的具有独特风格的全新饮品，不断为顾客带来惊喜,让更多的顾客喜欢和品尝我们的饮品。
做一家书亦烧仙草奶茶店收益分析：
开一家店铺面积为30的书亦烧仙草店，书亦烧仙草的人均消费是18元，如果日客流量达到110人，那么日营业额就是1980元，月营业额就可以达到5.94万元，但是书亦烧仙草的毛利率是68%，所以毛利润是4.04万元，但是这些仅仅是毛利润，还需要减去成本费用，成本费用包括了店面租金3600元/月(4元/天/)和水电杂费4000元，并且还有人员的工资需要6000元/月(3000元/月/人*2人)，所以书亦烧仙草的月净利润是2.68万元，年净利润是3