我的面包机型号:北美电器(ACA)AB-P10F 1000g。
刚开始买了面包机,做出来的面包都好硬,扔在桌上“砰砰”直响,皮又硬又厚,扔掉了不知道多少只“石头面包”,后来不断调整配方,试验了无数次才做出现在好吃软乎乎的面包
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配方:高筋粉(面包粉)280克,鸡蛋一个半(另外半个用来刷面包表面用),牛奶180克,糖40克,盐2克,黄油20克,酵母5克,奶粉5克,低粉20克,炼乳20克,直接用甜面包程序四个半小时。
鸡蛋和牛奶
。配方:高筋粉(面包粉)280克,鸡蛋一个半(另外半个用来刷面包表面用),牛奶180克,糖40克,盐2克,黄油20克,酵母5克,奶粉5克,低粉20克,炼乳20克,直接用甜面包程序四个半小时。
鸡蛋和牛奶

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