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全球最值得游览的15条葡萄酒之路（下）

2016-07-21 21:30阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2986914394

摘要：随着葡萄酒文化的传播，世界各地涌现出了无数葡萄酒旅游的路线。美国有线电视新闻网（Cable News Network，简称CNN）近期发布了全球15条最值得游览的葡萄酒之路。本文便对这15条葡萄酒之路作出了简要介绍。
全球最值得游览的15条葡萄酒之路（下）
 在上篇里，小编为大家介绍了CNN评出的全球15条最佳葡萄酒之路的前8条，大家有没有已经在计划着来一次葡萄酒之旅了呢？先别急，小编还没介绍完呢。接下来，就让小编继续给大家讲讲剩下的7条葡萄酒旅游路线吧。
第九站：意大利 托斯卡纳（Tuscany, Italy
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全球最值得游览的15条葡萄酒之路（下）
1716年，托斯卡纳大公科西莫三世·德·美第奇（Grand Duke of Tuscany Cosimo III de' Medici）颁布了法令规定，只有在佛罗伦萨（Florence）和锡耶纳（Siena）之间的区域才可以生产用本地桑娇维塞（Sangiovese）酿造的“经典基安帝”（Chianti Classico）葡萄酒。
三百年后的今天，基安帝产区已经发展成为一个有机葡萄酒产地，专注于推广生物动力栽培法，使用自然的方法保护葡萄免受病虫灾害。这里的许多酿酒师都是意大利“真正的葡萄酒”运动（Vini Veri Movement）的忠实拥护者。当地许多大酒庄，例如富迪酒庄（Fontodi），甚至尝试使用古老的罗马赤陶土大桶（Terracotta Vat）来酿造葡萄酒。一些小型的酒庄，如邦夏酒庄（Le Boncie），则让他们的葡萄藤自然地和杂草们生长在一起。消费者们对这些天然酿酒方法甚是青睐，在过去的五年里，此类葡萄酒的销量上涨了25%。
来此旅游的游客可以免费品尝美酒，因为意大利人总爱将每一个游客都当作家里的客人，热情地招待他们。
圣吉米尼亚诺村是位于维奈西卡葡萄酒之路（Vernaccia wine route）上的一个联合国教科文组织（UNESCO）评定的世界文化遗产村落，该村以出产维奈西卡葡萄酒而闻名。

第十站：巴西 本图贡萨尔维斯（Bento Goncalves, Brazil）
全球最值得游览的15条葡萄酒之路（下）
来自意大利的移民将葡萄藤带到了巴西南部的潘帕斯草原（Pampas），本图贡萨尔维斯这座巴西南部的城市就成了巴西最大的葡萄酒生产地。该区域生产的葡萄酒多为梅洛（Merlot），十分适合搭配当地的旋转烤肉（rodizio meat grills）。
本图贡萨尔维斯的酒庄大多集中于葡萄园谷（Vale dos Vinhedos）。尽管产区内处处流露着巴西风情，此处的博物馆内展览的却是意大利的“遗产”：一列蒸汽火车被陈列在博物馆内，同时还有早期酿造葡萄酒的先辈们的资料。
在这里，不论是家庭式的小酒庄还是国际知名的大酒庄，都从不吝于向客人们展示巴西人民如火的热情和自家的美酒。该区域有着许多闻名世界的大酒庄，如产业巨头米奥罗酒庄（Miolo），最受欢迎的卡萨瓦尔杜加酒庄（Casa Valduga）和常年受侍酒师们喜爱的索尔顿酒庄（Salton）。
本图贡萨尔维斯，这座鲜为酒客所知的巴西城市，将赋予你一场真正令人兴奋的美酒盛宴。

第十一站：阿根廷 门多萨（Mendoza, Argentina）
全球最值得游览的15条葡萄酒之路（下）
阿根廷曾是葡萄酒业内“沉睡的巨人”。曾经很长一段时间里，当地的酒商们一直种植着耶稣会传教士们带来的葡萄品种，使用低成本的酿酒方法，如用可循环使用的大桶陈年，而不是消耗性的小桶。而今，随着生产条件的提高，门多萨地区得天独厚的葡萄酒生产条件便凸显出来。该地区气候干燥，几乎无病虫害，且安第斯山脉的冰雪融化可以提供适量的水源，简直是葡萄藤生长的天堂。阿根廷的葡萄酒酿造业也从此觉醒。
该地区的葡萄酒以红葡萄酒为主，主要由马尔贝克（Malbec）酿造，质量优异。霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）也是当地颇受欢迎的品种。
门多萨地区的迈普（Maipu）和路冉得库约（Lujan de Cuyo）产区都十分平坦，你可以租一辆自行车，跟小伙伴们一起悠闲自得地徜徉于葡萄园之间。不过，记得提前预定哦！

第十二站：西班牙 里奥哈（Rioja, Spain）
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西班牙的里奥哈与葡萄酒联系得如此紧密，以至于很多人都误以为里奥哈是一种红色葡萄品种。实际上，里奥哈是西班牙最主要的葡萄酒产区，该地区的典型葡萄品种是丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、格拉西亚诺（Graciano）和马士罗（Mazuelo）。当然了，里奥哈产区也产白葡萄酒，所以你会看到有些白葡萄酒上标注着“Rioja”。
但是相比起里奥哈的红葡萄酒，里奥哈白葡萄酒的名气就没这么大了。里奥哈的红葡萄酒陈年潜力十分强，一般需陈年至少3年才能饮用，5年更佳，7至8年能达到理想状态。在当地的一些大酒庄，如洛佩兹雷迪亚酒庄（Lopez de Heredia），或者像拜戈里酒庄（Bodegas Baigorri）那样的精品酒庄，你都可以品尝到这种顶级的美酒。
西班牙有句话“哪里有美酒，哪里就有美食”。如果到了里奥哈却不尝尝当地特色的小吃“Tapas”那实在是太遗憾了。“Tapas”是西班牙对当地日常小餐点的叫法，品种多样。你可以试着在喝酒的时候来点儿辣香肠、黑布丁或者灌肠。这种名叫“Lomo embuchado”的灌肠是先将猪肉里脊风干后，再用葡萄酒腌制而成的，风味十足，颇具特色。

第十三站：德国 摩泽尔河谷（Moselle Valley, Germany）
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摩泽尔河（Moselle）是莱茵河（Rhine）的支流里风景最美的一条，它蜿蜒着流过德国的摩泽尔（Mosel）产区，滋润着沿岸的土地。
美丽的摩泽尔河两岸陡峭的河谷上，随处可见梯田状的葡萄园。陡峭的地势使得葡萄园的作业十分危险，却也成就了当地雷司令（Riesling）的优异品质。这种葡萄非常适合生长在摩泽尔河畔的板岩土壤里，因为这种土壤可以使得葡萄藤的根系深深扎入底层土壤中以吸取养分。因而，当地的雷司令葡萄酒风味十分独特。
科布伦茨（Koblenz）市内有许多旅行社，他们会给游客们提供详细的葡萄酒路线地图以及专为个人定制的旅游指引，为你免去旅行的担忧。

第十四站：法国 波尔多（Bordeaux, France）
全球最值得游览的15条葡萄酒之路（下）
这个地区大多是些为人熟知的产区，如格拉夫（Graves）、波美侯（Pomerol）、苏玳（Sauternes）和圣爱美隆（Saint-Emilion）等。除此之外，梅多克（Medoc）也是该地区让葡萄酒爱好者们向往的地方之一。
波尔多地区有五家一级列级庄（Premiers Crus），其中有四家位于梅多克产区：玛歌酒庄（Chateau Margaux）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图酒庄（Chateau Latour）。第五家侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan

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