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茶饼、沱、砖撬法全图解

2014-06-28 12:31阅读:
茶饼、沱、砖撬法全图解
要喝紧压茶,必须用茶针(茶刀)把茶叶撬开,这个动作对于大多数初喝茶的朋友来说是个技术活。弄得不好,轻者皮毛伤,重者有血有泪!
但只要掌握了一些简单的方法,撬茶还是一件愉快的事!
市面是有很多撬紧压茶的工具(茶刀、茶针……)当中实用效果茶针最佳。
茶饼、沱、砖撬法全图解
除茶针外,还要装备个茶盘(没有的朋友可以用干净的白纸,下垫厚报纸或者厚杂志), 如果只是喝一泡两泡,这个东西可以省略。
茶饼、沱、砖撬法全图解

要想拆茶来醒的朋友需要另外准备的就是茶叶罐。
茶饼、沱、砖撬法全图解
不管是饼、沱、砖,撬茶的原则是:
见缝插针: 茶饼、沱、砖在压制的时候必有紧和松的部分(特殊情况除外),下针为有缝隙的地方。
缓慢用力: 用力过猛、过快容易伤到手。
层层剥离: 保证茶叶条索完整为前提,减少碎茶为佳。
茶饼、沱、砖撬法全图解
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饼茶拆分示范图:
饼茶一般由饼窝(窝心)向外发力,采用多点多次插针,重点用力。
茶饼、沱、砖撬法全图解
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茶饼厚度渐薄之后,就可以用手很轻松地掰为数块。

茶饼、沱、砖撬法全图解
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沱茶是比较难入手的一款形状。接近沱心的部分比较紧,由此处很难入手。
茶饼、沱、砖撬法全图解
茶饼、沱、砖撬法全图解
沱茶是比较难入手的一款形状。接近沱心的部分比较紧,由此处很难入手。

沱身外部,条索之间,缝隙可见,而且垂直用力,分解起来也比较省力。 茶饼、沱、砖撬法全图解
茶饼、沱、砖撬法全图解
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拆得好,还可以弄个黑武士头盔,呵呵~

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