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026细胞呼吸科学史——有氧呼吸

2012-10-24 22:43阅读:
赫尔蒙特(BHelmont15771644,荷兰),提出气体(gas)一词。
17世纪时,J.雷伊(J.Rey15831645),根据自己的实验在1630年对金属煅烧作出比其同时代人更为合理的解释:“金属煅烧时重量增加是由于空气的缘故,空气在容器中浓聚,变重,由于炉火的强烈持续加热,空气变得似乎有黏性,空气这时与金属相作用,黏到它的极小微粒上,这正如你把沙子抛入水中,水使沙子的重量增加一样”。
1665年,R.Hook1636
SPAN>,英国),指出:空气中含有特殊物质,这种物质在物质燃烧时产生火。
梅猷(J.Mayow16951779,英国)则通过钟罩做燃烧的呼吸实验发现,假如在钟罩中点着蜡烛,同时在里面放一只活的老鼠,那么燃烧很快就停止。
l774年,舍勒(C.W.Sheele,17421786,瑞典)通过他的实验第一次发现了氧气(火空气)
普利斯特里(J.Priestley,17331804,英国)则通过他特殊的实验(在一个封闭的钟罩内蜡烛燃烧和小鼠呼吸都消耗空气中氧的实验)发现,在燃烧中及在呼吸中同样消耗的是氧气。
科学家们通过体内化学变化与体外有机物的分解对比分析得出,在氧气的参与下,有机物会被分解并放出能量。
科学家们通过体内化学变化与体外有机物的分解对比分析得出,在氧气的参与下,有机物会被分解并放出能量。
1935年,斯村特—吉俄基(A.Szent-Gyorgyi)发现,将少量有机酸(如苹果酸、柠檬酸)加入到切碎的动物组织中,所消耗的氧比体外有机酸氧化耗氧大得多。
克雷布斯(H.Krebs,英国)等进行了一系列的生物化学实验证实,柠檬酸、草酰乙酸对鸽子肌肉中丙酮酸氧化活性具有强烈的刺激作用。
科学家后来对有氧呼吸进行了进一步的研究,丙酮酸以前的化学反应在细胞质中进行,以后的化学反应是在线粒体内进行的。

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