中国是一个酒的国度。正因为如此，中国人喝酒的历史，从传说中的五帝时代算起有 5000 年,从有史可查的上古三代算起亦有 3000 多年。酒类文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有着独特的地位。以淄博为例，这里的酒厂可谓比比皆是，不论是扳倒井、黄河龙、百粮春、蒲公酒还是高阳馆等等，都是让酷爱喝酒的朋友津津乐道的事情。特别是高阳馆酒不仅历史悠久文化灿烂，在《临淄八景》当中便有“高阳馆外酒旗风”的典故，据说“
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中国是一个酒的国度。正因为如此，中国人喝酒的历史，从传说中的五帝时代算起有 5000 年,从有史可查的上古三代算起亦有 3000 多年。酒类文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有着独特的地位。以淄博为例，这里的酒厂可谓比比皆是，不论是扳倒井、黄河龙、百粮春、蒲公酒还是高阳馆等等，都是让酷爱喝酒的朋友津津乐道的事情。特别是高阳馆酒不仅历史悠久文化灿烂，在《临淄八景》当中便有“高阳馆外酒旗风”的典故，据说“
杜康造酒刘伶醉”的就发生在这里，至今被人们津津乐道广为传颂。
资料显示：杜康是夏朝的人。是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国道家名人。而刘伶(221年-300年)，字伯伦，西晋沛国(治今安徽濉溪县西北 )人，魏晋时期名士，'竹林七贤'之一;与阮籍、嵇康、山涛、向秀、王戎和阮咸并称为'竹林七贤'。按理说刘伶比杜康早生2000多年，或许是历史的穿越，被人们硬生生捆绑在了一起，演绎出一则有趣的故事。故事先从高阳酒说起，自北魏时临淄区高阳郡便为酿酒盛地，至今已有1600多年的历史，高阳酒业集团厂东有醉翁刘伶坟与酿酒大师杜康墓，因此享有“杜康造酒刘伶醉”之说。传说刘伶是魏晋时期的名士，被誉为'竹林七贤之一'。别看他的名字这么儒雅，其实刘伶是一个嗜酒如命的人，他对酒的热爱甚至可以超过对老婆的情谊。根据历史中所描述描述，刘伶经常手中拿着酒壶，坐在鹿车上，说到：'如果我有幸能够醉死在这山地之间，请让我会对大自然，将我埋于此地。'刘伶对酒的洒脱也表现在他对于工作和生活的态度上。刘伶相貌并不是很英俊，甚至可以说有点丑陋。但是他却对这个十分的洒脱，不以为意，不在乎别人的眼光。他对结交朋友等都有一定的要求，自己看不上眼的、不能在一起畅聊人生的是绝对不结交的。因此他经常沉默寡言、对人情世故不关心，只有当和自己的好朋友时才会交谈几句。刘伶曾在政府中担任幕僚，有着举足轻重的位置，但是并没有坚持多久，便罢官了，他受不了官场中的尔虞我诈。后来朝廷再次请人让刘伶回来做官，但是刘伶却拒绝了，在他们来之前赶紧把自己灌醉，然后衣衫不整躺在地上。政府的官员来了之后都觉得刘伶这个人脑子有毛病，于是就回到朝廷交差去了。刘伶和杜康也有着不解之缘。有一次刘伶来到杜康的家门口，看到门上贴着对联上面写着：'不醉三年不要钱。'对于刘伶来说这可是一个巨大的诱惑，于是刘伶便进去了，喝了三碗酒，但没想到真的是三年后才醒过来。于是刘伶醒了之后觉得这是百年难见的好酒，于是控制不住自己喝了一百多碗。妻子看见之后感到十分的恐慌，这喝了三碗酒就已经醉三年，这一百多碗要需要多少年。于是刘伶的妻子觉得自己等不到刘伶了，于是想和他一起长眠于世间。村里的村民看到这便把他们夫妇俩给埋了起来，上面写着刘伶夫妻之墓。后来一百多年之后，杜康来到刘伶夫妻的墓前，挖开坟墓。把她俩给摇醒了，带领着她们飘摇升上了天。从此以后便有一个神话故事说：杜康成为了酒神，被那些喜欢喝酒和制造生产酒的人奉为酒神。于是民间才流传着这样一句话'杜康造酒刘伶醉。由此可见刘伶也是一个爱酒之人，竟然可以为了喝酒，抛弃与自己相依为命的妻子。
另外我还听到还有一个版本，说的是喝酒出名的刘伶有一天来到了杜康酒家。杜康酒家门前挂的酒旗，门两旁的对联写的是：猛虎一杯山中醉，蛟龙两盅海底眠；横批是：不醉三年不要钱！刘伶带着疑心，走进杜康酒家。杜康将酒拿出来，让刘伶喝，并嘱：“您喝我的酒，只能喝一盅，多了您会醉的；不醉则罢，一醉三年！”刘伶不以为然，开口就说：“请您给我拿三杯酒来！”杜康无法，只好把酒拿来让他喝。刘伶一杯酒下肚，感觉甜如蜜；两盅酒比蜜还甜。可三杯酒一倒肚里，感觉天旋地转，觉得周围的东西都在摇晃。刘伶摇摇晃晃的走到家，对媳妇说：“我喝了杜康酒，三杯下肚，要醉死的！你替我弄些酒糟，准备放在坟内棺材的四周。另外，你要把我平常喝酒的酒壶、酒盅等一些东西，都放在我躺的棺材里。”说完，刘伶就断气了。他媳妇于是按照刘伶的话，把丈夫埋到祖坟上去了。日子转眼间一晃就是三年。一天，杜康来到刘伶家，对刘伶的媳妇恭恭敬敬的说：“三年前，刘伶来我杜康酒家喝酒，喝醉了，走时没有付钱。”刘伶媳妇没好气的回答说：“他喝了你的酒，一到家，进屋跟我没说几句话就断气了！你这个杜康，你来的正好，我正打算去找你算账，管你要人！”杜康停了急忙解释说：“大嫂，你别着急。刘伶不是真的死了，而是醉了。今天正好是他酒醉三年的一天，他该醒酒了。您快领我到埋他的坟上去，把他扒出来；不然耽误了，就不好办了！”刘伶媳妇相信了杜康的话，领着杜康来到刘伶的坟前，将坟墓挖开。把棺材盖打开一瞧，刘伶躺在棺材里，面色红润就像睡觉一样。杜康上前，用手轻拍刘伶的肩膀，说：“刘伶，你酒醉三年，改醒酒了。”刘伶应声果然争开了眼睛，伸伸胳膊，懒洋洋的坐了起来，说：“我身上怎麽感到这样疲乏？对了，我想起来了！我喝了你杜康造的酒，真甜、真香！杜康好酒！杜康好酒！”刘伶喝了杜康酒三杯，一醉三年整；人们一传十，十传百，久而久之，就逐渐演变成为神话传说了。
当然这些故事既然作为传说，自是并不可信，但是却增加了人们探寻的乐趣，让华夏酒文化蒙上了一层神秘的面纱，至今被人们津津乐道......
资料显示：杜康是夏朝的人。是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国道家名人。而刘伶(221年-300年)，字伯伦，西晋沛国(治今安徽濉溪县西北 )人，魏晋时期名士，'竹林七贤'之一;与阮籍、嵇康、山涛、向秀、王戎和阮咸并称为'竹林七贤'。按理说刘伶比杜康早生2000多年，或许是历史的穿越，被人们硬生生捆绑在了一起，演绎出一则有趣的故事。故事先从高阳酒说起，自北魏时临淄区高阳郡便为酿酒盛地，至今已有1600多年的历史，高阳酒业集团厂东有醉翁刘伶坟与酿酒大师杜康墓，因此享有“杜康造酒刘伶醉”之说。传说刘伶是魏晋时期的名士，被誉为'竹林七贤之一'。别看他的名字这么儒雅，其实刘伶是一个嗜酒如命的人，他对酒的热爱甚至可以超过对老婆的情谊。根据历史中所描述描述，刘伶经常手中拿着酒壶，坐在鹿车上，说到：'如果我有幸能够醉死在这山地之间，请让我会对大自然，将我埋于此地。'刘伶对酒的洒脱也表现在他对于工作和生活的态度上。刘伶相貌并不是很英俊，甚至可以说有点丑陋。但是他却对这个十分的洒脱，不以为意，不在乎别人的眼光。他对结交朋友等都有一定的要求，自己看不上眼的、不能在一起畅聊人生的是绝对不结交的。因此他经常沉默寡言、对人情世故不关心，只有当和自己的好朋友时才会交谈几句。刘伶曾在政府中担任幕僚，有着举足轻重的位置，但是并没有坚持多久，便罢官了，他受不了官场中的尔虞我诈。后来朝廷再次请人让刘伶回来做官，但是刘伶却拒绝了，在他们来之前赶紧把自己灌醉，然后衣衫不整躺在地上。政府的官员来了之后都觉得刘伶这个人脑子有毛病，于是就回到朝廷交差去了。刘伶和杜康也有着不解之缘。有一次刘伶来到杜康的家门口，看到门上贴着对联上面写着：'不醉三年不要钱。'对于刘伶来说这可是一个巨大的诱惑，于是刘伶便进去了，喝了三碗酒，但没想到真的是三年后才醒过来。于是刘伶醒了之后觉得这是百年难见的好酒，于是控制不住自己喝了一百多碗。妻子看见之后感到十分的恐慌，这喝了三碗酒就已经醉三年，这一百多碗要需要多少年。于是刘伶的妻子觉得自己等不到刘伶了，于是想和他一起长眠于世间。村里的村民看到这便把他们夫妇俩给埋了起来，上面写着刘伶夫妻之墓。后来一百多年之后，杜康来到刘伶夫妻的墓前，挖开坟墓。把她俩给摇醒了，带领着她们飘摇升上了天。从此以后便有一个神话故事说：杜康成为了酒神，被那些喜欢喝酒和制造生产酒的人奉为酒神。于是民间才流传着这样一句话'杜康造酒刘伶醉。由此可见刘伶也是一个爱酒之人，竟然可以为了喝酒，抛弃与自己相依为命的妻子。
另外我还听到还有一个版本，说的是喝酒出名的刘伶有一天来到了杜康酒家。杜康酒家门前挂的酒旗，门两旁的对联写的是：猛虎一杯山中醉，蛟龙两盅海底眠；横批是：不醉三年不要钱！刘伶带着疑心，走进杜康酒家。杜康将酒拿出来，让刘伶喝，并嘱：“您喝我的酒，只能喝一盅，多了您会醉的；不醉则罢，一醉三年！”刘伶不以为然，开口就说：“请您给我拿三杯酒来！”杜康无法，只好把酒拿来让他喝。刘伶一杯酒下肚，感觉甜如蜜；两盅酒比蜜还甜。可三杯酒一倒肚里，感觉天旋地转，觉得周围的东西都在摇晃。刘伶摇摇晃晃的走到家，对媳妇说：“我喝了杜康酒，三杯下肚，要醉死的！你替我弄些酒糟，准备放在坟内棺材的四周。另外，你要把我平常喝酒的酒壶、酒盅等一些东西，都放在我躺的棺材里。”说完，刘伶就断气了。他媳妇于是按照刘伶的话，把丈夫埋到祖坟上去了。日子转眼间一晃就是三年。一天，杜康来到刘伶家，对刘伶的媳妇恭恭敬敬的说：“三年前，刘伶来我杜康酒家喝酒，喝醉了，走时没有付钱。”刘伶媳妇没好气的回答说：“他喝了你的酒，一到家，进屋跟我没说几句话就断气了！你这个杜康，你来的正好，我正打算去找你算账，管你要人！”杜康停了急忙解释说：“大嫂，你别着急。刘伶不是真的死了，而是醉了。今天正好是他酒醉三年的一天，他该醒酒了。您快领我到埋他的坟上去，把他扒出来；不然耽误了，就不好办了！”刘伶媳妇相信了杜康的话，领着杜康来到刘伶的坟前，将坟墓挖开。把棺材盖打开一瞧，刘伶躺在棺材里，面色红润就像睡觉一样。杜康上前，用手轻拍刘伶的肩膀，说：“刘伶，你酒醉三年，改醒酒了。”刘伶应声果然争开了眼睛，伸伸胳膊，懒洋洋的坐了起来，说：“我身上怎麽感到这样疲乏？对了，我想起来了！我喝了你杜康造的酒，真甜、真香！杜康好酒！杜康好酒！”刘伶喝了杜康酒三杯，一醉三年整；人们一传十，十传百，久而久之，就逐渐演变成为神话传说了。
当然这些故事既然作为传说，自是并不可信，但是却增加了人们探寻的乐趣，让华夏酒文化蒙上了一层神秘的面纱，至今被人们津津乐道......