(一)B和B,又译B对B,英文B and B,因原料用到Brand和Beneditine,故名。
国际大众配方:
原料:白兰地0.5盎司,修士酒0.5盎司
用杯:甜酒杯,力娇酒杯
装饰:无
调法:FLOAT
修士酒,又叫当酒,泵酒,产于法国诺曼底地区,参照教士的炼金术配制而成,它采用葡萄蒸馏酒做酒基,用当归,丁香,肉豆蔻,海索草等27种草药调香,再掺对蜂蜜配制而成。
(二)BB哥连士,又名BB卡伦士,英文BB collins。
国际大众配方:
原料:白兰地1盎司,修士酒0.5盎司,柠檬汁0.5盎司,糖水0.25盎司,苏打水8分满
用杯:哥连士杯,可林直杯
装饰:柠檬片,红樱桃
调法:BUILD
哥连士类鸡尾酒的苏打水可改用7-UP或PERRIE代替。
(三)亚历山大,英文Alexander, 19世纪中叶,为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼,所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼,是一款名副其实的皇家鸡尾酒。它甜美浓醇,向全世界宣告爱情的甜美与婚姻的幸福,所以很适合与恋人共饮。
国际大众配方:
原料:白兰地2/3盎司,黑可可酒2/3盎司,浓乳2/3盎司
用杯:鸡尾酒杯
装饰:豆蔻粉
调法:SHAKE
(四)旁车,又译边车,侧车,英文Side car,侧车也就是挎斗摩托,即三轮摩托,是一战中军队常用的交通工具。所以本款鸡尾酒译为“挎斗摩托”或“赛德卡”,由一战中巴黎的一位常骑坐挎斗摩托的法军大尉所创制。
国际大众配方:
原料:白兰地0.75盎司,君度0.75盎司,柠檬汁0.75盎司
用杯:鸡尾酒杯
装饰:无或红樱桃
调法:SHAKE
如将基酒换为特基拉,可调制出玛格丽特。
(五)白兰地姜汁,英文Brandy ginger。
国际大众配方:
原料:白兰地1盎司,干姜水8分满
用杯:海波杯,高球杯
装饰:无
调法:BUILD
(六)蛋诺,英文Egg nog。
国际大众配方:
原料:白兰地1盎司,白兰姆酒0.5盎司,鲜奶3盎司,糖水0.5盎司,蛋黄1个
用杯:海波杯,高球杯
国际大众配方:
原料:白兰地0.5盎司,修士酒0.5盎司
用杯:甜酒杯,力娇酒杯
装饰:无
调法:FLOAT
修士酒,又叫当酒,泵酒,产于法国诺曼底地区,参照教士的炼金术配制而成,它采用葡萄蒸馏酒做酒基,用当归,丁香,肉豆蔻,海索草等27种草药调香,再掺对蜂蜜配制而成。
(二)BB哥连士,又名BB卡伦士,英文BB collins。
国际大众配方:
原料:白兰地1盎司,修士酒0.5盎司,柠檬汁0.5盎司,糖水0.25盎司,苏打水8分满
用杯:哥连士杯,可林直杯
装饰:柠檬片,红樱桃
调法:BUILD
哥连士类鸡尾酒的苏打水可改用7-UP或PERRIE代替。
(三)亚历山大,英文Alexander, 19世纪中叶,为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼,所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼,是一款名副其实的皇家鸡尾酒。它甜美浓醇,向全世界宣告爱情的甜美与婚姻的幸福,所以很适合与恋人共饮。
国际大众配方:
原料:白兰地2/3盎司,黑可可酒2/3盎司,浓乳2/3盎司
用杯:鸡尾酒杯
装饰:豆蔻粉
调法:SHAKE
(四)旁车,又译边车,侧车,英文Side car,侧车也就是挎斗摩托,即三轮摩托,是一战中军队常用的交通工具。所以本款鸡尾酒译为“挎斗摩托”或“赛德卡”,由一战中巴黎的一位常骑坐挎斗摩托的法军大尉所创制。
国际大众配方:
原料:白兰地0.75盎司,君度0.75盎司,柠檬汁0.75盎司
用杯:鸡尾酒杯
装饰:无或红樱桃
调法:SHAKE
如将基酒换为特基拉,可调制出玛格丽特。
(五)白兰地姜汁,英文Brandy ginger。
国际大众配方:
原料:白兰地1盎司,干姜水8分满
用杯:海波杯,高球杯
装饰:无
调法:BUILD
(六)蛋诺,英文Egg nog。
国际大众配方:
原料:白兰地1盎司,白兰姆酒0.5盎司,鲜奶3盎司,糖水0.5盎司,蛋黄1个
用杯:海波杯,高球杯
