发现新的食材——夜兰花煎鸡蛋 2014-08-03 22:33阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3016345453 从上次在市场发现了夜兰花之后，我就开始念念不忘的，想着拿来煎蛋和煮汤了，这个周末，特意跑去远一点的市场，买了半斤（1.5元一两），之前在另一个大一点的市场买过才1块钱一两，小市场价格还是要贵一些，半斤的份量正好煎一次蛋外加煮一次汤。 问过公司的本地同事，说他们大部分用来滚汤，鱼头汤、肉片汤、鸡蛋汤，没有时间煲汤的时候，拿这个来滚汤，十来分钟就可以吃了，适合上班一族，没有太多时间煲汤的人。来江门之后才第一次见到这种蔬菜，长得有点像菜心中间的花，外观挺好看的，入菜据说有清热明目的药疗作用，我有点疑惑之前在深圳怎么都没有见过捏。 前几天晚上剩了一点拿来煮方便面了
