寻访大红袍

福建是乌龙茶的故乡，也是红茶的发源地，1734年，有“茶仙”之称的福建崇安县令陆廷灿在《续茶经》中记载：“武夷茶在山者为岩茶，水边为洲茶”，武夷山的岩茶和红茶都闻名遐迩。我们到武夷山游览正赶上第十四届海峡两岸茶叶博览会的最后一天，路上有些堵车，到车站接我们的师傅说，前面正在举办斗茶大会，于是绕道把我们送到了酒店。
到武夷山旅游除了欣赏其灵山秀水，品味武夷山的茶文化也是主要内容。武夷山岩茶享誉海内外，茶树生长在岩缝之中，茶叶的制作可追溯到汉代，武夷岩茶是半发酵的乌龙茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品，宋元时期已被列为贡品，元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”，清康熙年间开始远销西欧、北美和南洋诸国。
我们预定的九曲度假酒店位于九曲溪漂流码头边的星村镇，全镇现有生态茶园6.35万亩，约占武夷山市茶园总面积的三分之一，是武夷岩茶品种最多的乡镇，被称为“武夷岩茶基因库”，已仙逝的中国茶界泰斗张天福老先生在考察过星镇茶产业发展以后曾欣然题词“武夷岩茶第一镇”。星村镇还是红茶鼻祖正山小种的发源地，红茶从这里走向世界。

张天福题写的武夷岩茶第一镇