手撕鸭淘宝店铺地址
手撕鸭历史悠久，营养丰富。
据中国古代《食补与药膳》一书记载，宋朝时期食品进入丰盛时期，宋钦宗35岁即位，算是年纪比较大的皇帝，但其体弱多病，虽有心治国但力不从心，御医陈德男和御膳房总管王良绞尽脑汁恢复皇帝健康，最后综合中药和膳食搭配研究出一套秘方，运用丁香，白扣，香果，草果，山奈等三十多种名贵中药熬制而成，用它腌制出来的樱桃谷鸭，肉质鲜嫩，骨脆皮酥，更有一种特殊的香气，绝无油腻之感，营养价值极高，钦宗食后身体很快恢复，国家也开始振兴，钦宗大悦，赐名“宫廷御鸭”。后来金兵攻破汴梁，皇帝被俘北上，食谱也不知所踪，解放后宋钦宗的后代北方赫哲族人得到了失传的药膳秘方并加以改进，更具手撕吃法，流传至今！！
手撕鸭历史悠久，营养丰富。
据中国古代《食补与药膳》一书记载，宋朝时期食品进入丰盛时期，宋钦宗35岁即位，算是年纪比较大的皇帝，但其体弱多病，虽有心治国但力不从心，御医陈德男和御膳房总管王良绞尽脑汁恢复皇帝健康，最后综合中药和膳食搭配研究出一套秘方，运用丁香，白扣，香果，草果，山奈等三十多种名贵中药熬制而成，用它腌制出来的樱桃谷鸭，肉质鲜嫩，骨脆皮酥，更有一种特殊的香气，绝无油腻之感，营养价值极高，钦宗食后身体很快恢复，国家也开始振兴，钦宗大悦，赐名“宫廷御鸭”。后来金兵攻破汴梁，皇帝被俘北上，食谱也不知所踪，解放后宋钦宗的后代北方赫哲族人得到了失传的药膳秘方并加以改进，更具手撕吃法，流传至今！！