麦卢卡Manuka蜂蜜是所有蜂蜜中一个特殊的存在，它具有相当高的药用价值。自从新西兰怀卡托大学的生化教授发现在Manuka蜂蜜中含有巨量的天然疗伤剂——甲基乙二酸（简称MG）后，它那超过许多传统药品的特殊抗菌能力就引起了全世界的瞩目，也使得Manuka蜂蜜成为世界上最珍贵的蜂蜜之一。
麦卢卡蜂蜜的抗菌能力非常强大且活性稳定，不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。这令它不仅具有普通蜂蜜的清热解毒等保健功效，更对治疗肠胃疾病和抑制癌细胞有效用，甚至可以外敷于烧伤、烫伤等外伤以加速伤口愈合。
有一个名叫克里斯·格雷厄姆的人就亲自感受到了麦卢卡树蜂蜜的神奇功效。格雷厄姆有一次被阿尔萨斯狗咬了一口，他的手被咬破了，一共缝了5针。当时医生只给他用了麦卢卡树蜂蜜，其他治疗方法一概没用。结果格雷厄姆没有丝毫被细菌感染的迹象，只留下一个小小的伤疤。如今，格雷厄姆已经十分信任麦卢卡树蜂蜜的杀菌作用了，在他卡车里面有一个医疗箱，不过除了麦卢卡树蜂蜜和绷带外，什么东西都没有，用他的话说，“这已足够了。”
