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五谷杂粮烩海参

2014-12-11 17:42阅读:
五谷杂粮烩海参
五谷杂粮烩海参
食材:
黑米一小把,大米一小把,糙米一小把,燕麦米一小把,高粱米一小把,小米一小把,黑豆适量,红豆适量,鹰嘴逗适量,紫山药一个!水发辽参一根
泡发海参三步曲:❶干海参泡发3天,开膛去嘴洗净。❷慢火煮1个半小时-2小时(等水自然冷却后,始可开盖)。❸放冰箱水发3天(建议全程使用纯净水、干净锅,不沾油醋,戴上一次性手套,泡发水温在0-4℃,12小时换一次水)。发好的海参存入冷冻室,随吃随取。
五谷杂粮烩海参
做法
1、前一天晚上叫所有材料淘洗后浸泡。
2.那一个大沙锅,将所有材料到入包括浸泡的水或者高汤“高汤的吊制方法俺以前的微博中发过哦“,后再将清水加满3.先用大伙烧开,在转小火慢慢熬制,直到米粒全部化来,豆子酥烂为止。
五谷杂粮烩海参
3、待五谷粥熬好后方入海参煮入味就可以吃了! [哈哈]
五谷杂粮烩海参

 点评:高汤煮成五谷杂粮粥煲煮海参,走的是营养健康的路数。用野米、燕麦等五谷炖煮辽参已经成为海参烹饪的一种趋势,野米燕麦健康营养,富含膳食纤维,海参营养丰富,滋味鲜醇。

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