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健康爱好者冰箱中常备的10中食物

2014-04-24 16:03阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3051542722

坚持食用对健康有益的食材就会收到相应的效果。为了每天都能出现在餐桌上，一些富含营养的珍藏食材常常被放置在冰箱里。今天，就介绍一下为保持健康，冰箱里常备的10种食材。
健康爱好者冰箱中常备的10中食物
鸡蛋
鸡蛋含有丰富的营养成分，蛋白富含蛋白质，蛋黄富含维生素A、D、E等脂溶性维生素。大家都知道它具有的预防癌症和骨质疏松的保健效果。此外，还具有缓解酒精引起的肝脏炎症的功效，因此，建议把它作为下酒菜来食用。

绿色蔬菜
菠菜、西兰花、绿叶甘蓝等绿色蔬菜是美丽肌肤的好伙伴，让人每天都想吃。因为绿色蔬菜中不仅含有维生素和矿物营养素，还含有大量的具有很强的抗氧化作用的胡萝卜素。

大蒜
具有抗菌功效
的大蒜能够治疗感冒和流感。而其中含有的维生素B1是恢复疲劳必不可少的营养元素，它可以促进能量源——葡萄糖的产生！

椰奶&杏仁奶
椰奶中含有有益胆固醇月桂酸。杏仁奶中的不溶性食物纤维具有调节肠道环境、改善便秘和解毒的功效。椰奶和杏仁奶中还含有丰富的钙，能够强化牙齿和骨头。

番薯
番薯中富含维生素A，维生素C和维生素B6。并且含有纤维素，能够改善便秘。

椰汁
当人体内的电解质不足时，会引起头痛、眩晕和脱水的症状。这种时候需要喝的就是椰汁！据说，椰汁中含有的电解质比运动饮料中的还多。同时还含有丰富的能够促进新陈代谢的镁元素。

小扁豆
小扁豆是食物纤维和蛋白质的宝库。具有不错的解毒功效。富含维生素B群，而这种营养成分是美容和恢复疲劳时不可或缺的重要成分。

迷迭香
迷迭香与肉和鱼完全是绝配。用于处理生食，具有除臭杀菌的功效。迷迭香酸能够缓解花粉症的症状。

藜麦
藜麦是自古以来南美人一直食用的作物。它不仅含有丰富的维生素和矿物营养素，还含有人体所需的所有氨基酸。与其他谷物相比，营养价值遥遥领先。

柠檬
柠檬中满满的维生素C具有抗氧化作用，并且能够提高免疫力。而且柠檬中的钾元素能够刺激脑功能和神经功能，具有调节血压的作用。

（本译作转自翰文网www.cnposts.com ——翻译练习&译作展示平台）
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