通过老鼠和人体实验证实，数百万人正在摄取的添加于减肥用碳酸饮料、酸奶以及其他食品中的人造甜味剂不仅无法降低血糖值反而会产生反效果。
该研究表明，糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜等零热量甜味剂能够影响肠道细菌的种类及数量的增减，导致糖尿病的风险因素——血糖值的上升，成为引起不良变化的诱因。这一令人震惊的研究结果极有可能使人造甜味剂会帮助减肥还是阻碍减肥、或能否降低糖尿病及肥胖的风险等激烈的讨论进一步白热化。该论文17日被刊登在英国科学杂志《自然》上。
该论文的首席作者——以色列魏兹曼研究所的免疫学家兼医生艾伦·埃里那布（Eran Elinav）表示：“我们的发现将成为人们重新审视人造甜味剂大量消费的契机。”
尽管很多人为了控制体重都会摄入以零热量人造甜味剂替代砂糖的产品，但是其科学依据一直没有得到证实。有些研究显示甜味剂有助于减肥，而有些研究则表明甜味剂会增加体重。
理由之一在于很难区分原因与结果。例如，我们无法确定食用了添加人造甜味剂食品的人，是否因为这些食品而变得过胖。或者，过于肥胖的人通常是否比较容易受这些食品的吸引，这也不得而知 。
该研究表明，糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜等零热量甜味剂能够影响肠道细菌的种类及数量的增减，导致糖尿病的风险因素——血糖值的上升，成为引起不良变化的诱因。这一令人震惊的研究结果极有可能使人造甜味剂会帮助减肥还是阻碍减肥、或能否降低糖尿病及肥胖的风险等激烈的讨论进一步白热化。该论文17日被刊登在英国科学杂志《自然》上。
该论文的首席作者——以色列魏兹曼研究所的免疫学家兼医生艾伦·埃里那布（Eran Elinav）表示：“我们的发现将成为人们重新审视人造甜味剂大量消费的契机。”
尽管很多人为了控制体重都会摄入以零热量人造甜味剂替代砂糖的产品，但是其科学依据一直没有得到证实。有些研究显示甜味剂有助于减肥，而有些研究则表明甜味剂会增加体重。
理由之一在于很难区分原因与结果。例如，我们无法确定食用了添加人造甜味剂食品的人，是否因为这些食品而变得过胖。或者，过于肥胖的人通常是否比较容易受这些食品的吸引，这也不得而知 。