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浅谈安佳系列产品黄油、淡奶油、马苏里拉、芝士奶酪保存及使用

2013-01-08 00:35阅读:
这个是安佳芝士奶酪1KG原装产品 浅谈安佳系列产品黄油、淡奶油、马苏里拉、芝士奶酪保存及使用
一般保存方法冷藏4°C保存。。开封后尽快食用完。。一般原装保质期为1年
推荐1KG芝士奶酪使用方法:新买回来的芝士奶酪。一般一次性用不完那么多。开封以后冰箱冷藏保存大概是2周左右。大家可以将买回的芝士奶酪手工分装成200g左右一小块(分装的刀等工具最好经过消毒处理,一般芝士奶酪用量基本上200g一次左右),然后用保鲜袋包装好。放入冰箱冷冻保存(芝士奶酪反复速冻冷藏会产生油水分离现象),待使用时提前放入冰箱冷藏解冻(切记一定要放入冰箱冷藏解冻);如果解冻后发现芝士奶酪不够细腻(或是出现轻微的油水分离现象)可以隔60°c的温水打发致细腻即可。芝士奶酪属于比较娇贵的东西,但是营养价值极高,我们在使用时一定要先了解保存和使用的方法,才会尽可能的避免不必要的浪费。

这个是安佳淡奶油1L原装产品 浅谈安佳系列产品黄油、淡奶油、马苏里拉、芝士奶酪保存及使用

安佳淡奶油和安佳的芝士奶酪一样的娇贵。。。一般原装保质期为1年。。
开封以后的淡奶油冰箱冷藏保存一般为2周左右。有些高手可以保存1个月左右。
安佳淡奶油。只能是冰箱冷藏保存(详情可看盒子的说明),一定不能冷冻保存,一般冷冻保存后会出现严重的油水分离现象。。想打发裱花什么的是基本不可能了,但是还是可以拿来做蛋挞水等使用。
安佳淡奶油物美价廉,易打发,深受广大烘焙爱好者们喜欢,如果有250ml小盒装的就完美了。
现将五月MM使用保存的心得贡献给大家 :)
从原装盒子侧面开个小口,把开口处弄干净,倒完需要的淡奶油量后挤出盒子里面多余的空气,将开口卷起并夹好,再用保鲜膜把开口处密闭,立即放入冰箱冷藏保存。
以后每次取用都是这样操作,而且不要长时间拿出冰箱就可以了.
这个是安佳无盐大黄油50KG原装产品 浅谈安佳系列产品黄油、淡奶油、马苏里拉、芝士奶酪保存及使用
当然。。。大家平时是不可能购买一件这个原装的。。一般卖家都是采取500g分装售卖。。。
安佳黄油。。。一点都不娇贵。。。保存很简单。。一般为冷冻保存。。保质期2年。。。
安佳黄油使用前,从冰箱拿出来,常温解冻就可以了。。分成所需份量后,将剩余的用保鲜袋包裹好放回冰箱冷冻保存即可,将待使用的黄油用电吹风机解冻。。效果很快很好。。
一般情况下。黄油在冰箱冷藏保存10天左右会出现小霉点,因此建议大家平时冷冻保存即可。

这个是安佳马苏里拉原装1件40KG产品 浅谈安佳系列产品黄油、淡奶油、马苏里拉、芝士奶酪保存及使用

当然。。。大家平时是不可能购买一件这个原装的。。一般卖家都是采取500g分装售卖。。。
安佳马苏里拉的保存其实和黄油差不多。。。一般也为冷冻保存。保质期2年
冷藏保存的安佳马苏里拉,一般可以保存2周左右。使用量大的朋友,可以直接用冷藏保存。
冷冻保存的朋友们,切记一点,就是马苏里拉的解冻一定是放入冰箱冷藏解冻,不能常温解冻,不然拉丝效果会大大的受影响。

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