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高剪切混合乳化是通过什么原理实现的呢?

2022-07-05 09:02阅读:
高剪切混合乳化是通过什么原理实现的呢?
高剪切混合乳化就是快速、均匀地将一个相或多 个相分布到另-一个连续相中,而在通常情况下各个相是
互不相溶的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲支能,使物料在定、转
子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用,从而
使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下,瞬间均匀精细地分散乳化,
经过高频的循环往复,得到质地稳定细腻的膏霜状。
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高剪切混合乳化机的广泛应用于:食品、饮料、造纸、石油、香精香料、改性沥青、涂料、洗涤、塑料、日
化、生物医药、精细化工、皮革、印染、农药、印刷、纺织助剂、油水乳化、石油化工、涂料、油墨、
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