学生自主实验报告单
实验课题：从咖啡中提取咖啡因的实验
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实验课题：从咖啡中提取咖啡因的实验
实验时间：2014.3.8
组长：郭至诚
任课教师（签名）：李华
实验药品：四氯化碳溶液，茶水，醋酸铅，水
实验仪器：分液漏斗，漏斗，铁架台，酒精灯，玻璃棒，烧杯，滤纸，石棉网
实验流程：
1.水中加入少量醋酸铅，观察得有沉淀生成
注：上周实验时未加入醋酸铅沉淀蛋白质与色素，最终生成物呈咖啡色粘稠状
2.过滤所得溶液
3.加入四氯化钛进行萃取，发现萃取时有未知晶体
4.进行水浴加热
5.最终得到烧杯中少量晶体析出（手机相机问题照片不太清晰），估测此晶体即为咖啡因
实验总结与改进：
1.萃取过程中有不明晶体出现，可对此晶体进行部分分析
2.最终咖啡因的检测没有做到很完善，需要多加一个环节来检测是否为咖啡因