【荔枝瘦肉汤】补血养肝、宁心安神、强壮身体的功效

荔枝瘦肉汤具有补血养肝、宁心安神、强壮身体的功效，但身体燥热者不宜饮用。

材料：
猪腱300克、新鲜荔枝250克、杞子50克。
荔枝瘦肉汤煲法：

1.荔枝去壳和核.取肉.洗净；
2.猪腱、杞子分别洗净，猪腱氽烫；
3.煮沸适量清水.放人杞子和猪腱，用中火约煮2小时，再加人荔枝肉煮沸，以盐调味即可。