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课题《挖掘乡土资源开展幼儿园主题活动的研究》
——主题活动《蔬菜畅想曲》
一、活动内容：主题活动《蔬菜畅想曲》的有效开展
（一）活动时间： 2019年6月23日
（二）活动地点： 会议室
（三）主 持 人： 李琳
（四）参加人员：全体课题组成员
（五）活动主题、内容：主题活动《蔬菜畅想曲》的有效开展
（七）解决了什么问题：
针对幼儿在主题活动中的薄弱环节可采取的策略。
（八）产生的效果及问题简述：
激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食行为。（九）下一步工作构想：
利用自然资源，开展种植活动，促进幼儿发展。
二、课题研究反思、研究叙事
题目：主题活动《蔬菜畅想曲》
蔬菜与孩子们每日生活是息息相关的。蔬菜里含有许多孩子们的身体所需要的营养元素！也是他们健康成长的物质来源。可是我们有些孩子在面对一些他们不爱吃的蔬菜或者气味难闻的蔬菜孩子们通常都会拒绝！为了让孩子们爱上这些蔬菜，我们开设了中班班本课程《蔬菜畅想曲》,引导幼儿去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝……
为了让孩子们了解更多的蔬菜，家长们还带着宝贝们去超市观察更多的蔬菜宝宝——大家去买菜
大家都来说一说
蔬菜印画
结果发现，有些蔬菜活了，有些蔬菜死了，说明这些蔬菜不适合移植！
为了了解蔬菜宝宝是如何长出来的，孩子们带了些蔬菜种子来，带的最多的就是豌豆！最后我们商量决定一起去种植园种豌豆啦——
通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食行为。并结合了五大领域的活动，发展了幼儿语言的发展，激发幼儿的探索欲望，促进幼儿亲社会行为的产生。
三、成果展示
成果名称：中班美术教案 蔬菜大变身
活动目标：
1.欣赏感受蔬菜的外形和色彩，尝试将2~3种蔬菜组合造型。
2.能大胆想象，根据蔬菜的不同外形，利用辅助物创作出各种立体造型。
3.体验自己动手制作、创作的乐趣。
活动准备：
经验准备：幼儿认识几种常见蔬菜，并进行过泥工活动《好看的蔬菜》。
物质准备：师幼共同收集各种蔬菜；教师制作好的蔬菜造型；蔬菜造型PPT；辅助材料（剪刀、彩纸、珍珠钉、油泥、黑豆等）。
活动过程：
1.欣赏教师制作的蔬菜造型，引起幼儿的兴趣。
出示成品蔬菜造型，引导幼儿欣赏。
教师：蔬菜朋友来到我们班做客了，它们把自己打扮了一下。看！你还能认出来它们是什么蔬菜变的吗？
引导幼儿观察造型的细节部分。
教师：什么样的蔬菜变成了什么？除了蔬菜，上面还有些什么材料？
2.欣赏更多蔬菜造型，师幼共同探索蔬菜造型的创作方法。
出示PPT，引导幼儿欣赏更多的蔬菜造型，感受造型的多样性。
教师：我们一起来看看，蔬菜朋友还可以组合变成哪些东西？它们是用哪些蔬菜变成的？
引导幼儿观察蔬菜的外形，大胆想象构思造型。
教师：这是什么蔬菜？它是什么样子的？你觉得像什么？
介绍辅助材料，引导幼儿思考。
教师：这些材料有什么用？可以做哪部分?(如：图钉、黑豆可以当眼睛，牙签可以连接，可以做头发)
3.幼儿自由选择材料，进行制作。
幼儿想象创作，教师帮助有困难的幼儿。
提醒幼儿合理运用辅助材料，添加细节部分。
鼓励能力强的幼儿尝试利用剪刀将蔬菜剪成需要的造型。
4.展示幼儿作品，共同欣赏。
活动反思：
在整个活动中，我充分调动幼儿积极性和主动性，让每一个幼儿都有充分参与活动的机会，让他们在玩中学、学中玩，通过彼此互相学习，相互合作，完成的作品，感受到了美术活动的乐趣。