《冷水和热水》的教学设计
2017-09-21 08:40阅读：
《冷水和热水》的教学设计
迁安市扣庄乡寺前完全小学 毛军生
教学内容：
河北省义务教育课程标准试验教科书《科学》五年级（上册）
教材分析：
《冷和热》单元通过生活中常见的实例入手，引导学生探究热传递的不同方式，进而研究保温和散热的问题，进而培养学生运用已有知识解决生活生产中实际问题的科学探究能力。《冷水和热水》一课就是主要利用把冷水放在热水的实验,引导学生经历一次完整的探究过程,在这一过程中,培养他们收集实验信息,分析实验数据,得出科学结论的科学探究能力,同时,也让学生在交流分析中初步懂得热在冷水和热水是怎样传递的。
学情分析：
五年级学生经过四年
ont FACE='宋体'>多
的学习,已掌握了一定的语言表达和领悟的能力，在老师的指导下,也能用统计整理和分析实验数据的方法得出科学的结论，而且他们对一些生活常识也有所了解,因此有利于他们用多种的方法去观察、探究事物的现象和本质。冷水和热水这对于五年级的学生来说是一种既可以触摸到又可以感觉到的物质，同时，对冷与热的探究又是一系列十分有趣和有意义的活动。所以学生学起来会更有感触、更有兴趣、更有积极性！
设计理念：
1、学生是科学学习的主体，课堂教学要面向全体学生。冷水与热水是学生能经常感受到的，和他们的生活有着密切的关系。在教学中教师为每一位学生提供观察、交流的机会和空间，通过提高小组合作的实效性，充分发挥每一位学生的主观能动性和参与度，使学生在本节课中的主体地位真正得以落实。
2、探究是科学学习的核心。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。教学中通过学生亲自实践，在观察、体验的基础上，培养学生自己提出问题、分析问题及解决问题的能力。
教学目标：
1、科学知识：
能说出什么是冷和热。
能用自己的话说明什么是温度。
通过实验操作活动，能认识冷水和热水“相遇”之后，热是怎样传递的。
2、科学探究能力：
能利用感觉器官感知物体的冷和热。
通过实验的操作和曲线图的分析，学生能提高自己的实验操作能力和运用知识解决实际问题的能力。
3、情感态度价值观：
能认真、细致地观察实验现象。
能与其他同学交流自己的感受及对实验的结果分析结论。
教学重点：
体验完整的探究实验过程（提出问题→猜想和预测→实验、观察、记录→信息整理→
交流与评价）
教学难点：
实验条件的控制及能用统计图整理和分析实验数据，得出科学结论。
分组实验材料：
烧杯、锥形瓶、温度计、冷水、热水、纸板、统计图表等。
教学过程：
一、创设情境，导入课题。
1、同学们，我们都感受过冬天的寒风刺骨和夏天的烈日炎炎。那么，应该怎样科学地描述冷和热呢？（出示插图）请同学们观察插图，比较图中有什么不同？
2、你能结合自己的生活经验，说说什么是冷和热？
今天我们就来学习《冷水和热水》。
二、活动（一）——手指的感觉。
1、老师这里有两杯水，你有什么办法知道哪一杯是冷水，哪一杯是热水？
看
冷水不冒热气
热水冒热气
摸
冷水有凉的感觉
热水有烫的感觉
……
2、教师导入，引出疑问：我们的手指能准确地感知水的冷、热吗？让学生进行简单的猜想，引导学生思考怎样才能更准确描述物体的冷热程度，激发学生探究冷热问题的兴趣。
3、实验验证：
（1）、提出要求：
①、将自己的左手食指浸入凉水中，右手食指浸入热水中，体会手的感觉。
②、1分钟后，将两只手指同时触摸木头桌面。
（2）、学生小组合作进行实验。
（3）、学生在小组内交流自己的感受，并试分析原因。
（4）、学生汇报感受。教师注意引导学生在汇报时使用恰当的语言。
（5）、师小结：有时用手指不能准确地感觉到水的冷热，需要用工具进行更为科学的测量。
（6）、阅读科学在线，同桌间说说从资料中知道了什么？
（7）、我们的生活和生产中哪里应用了温度计？
4、师小结：冷与热是相对的，冷指温度低，感觉温度低；热指温度高，感觉温度高。
三、活动（二）——测量水温的变化。
（一）、提出问题：当我们把盛有冷水的容器放入盛有热水的容器中时，两个容器中水的温度会发生怎样的变化呢？
你能根据自己的生活经验，猜一猜吗？。
（二）、明确思路，进行实验。
1、指导学生认识实验材料。
2、教师讲解实验方法。
(1)、向烧杯中加入280毫升热水，向锥形瓶中加入80毫升冷水。
(2)、将锥形瓶放入烧杯中，用纸板盖住杯口，在纸板上打两个小孔。（提示学生加热水和打孔时，一定要注意安全。）
(3)、将两支温度计分别放入冷水和热水中。
（注意：实验过程中，两支温度计不能贴近烧杯的底部或烧杯壁。）
(4)、观测两个容器中水的初始温度和每间隔1分钟的温度变化，并做好记录。
时间（分钟）
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烧杯中水的温度（℃）
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锥形瓶中水的温度（℃）
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（5）、根据记录的数据画曲线图。
3、小组讨论分工情况。
4、学生进行实验，教师随堂指导。
（三）、整理数据，归纳结论。
1、小组讨论：从曲线图中，你发现了什么？
热在冷水和热水中是怎样传递的？
2、小组汇报讨论结果，引导学生分析实验数据，得出自己的科学结论。
3、师小结：当两个物体的温度不同，热就会从温度高的物体传递到温度低的物体。当热量传给一个物体时，这个物体的热能就会增加，随着热能的增加，它的温度就会升高，与此同时，那个放热的物体的温度就相应地降低。热量会不断地从一个物体传到另一个物体，直至两个物体的温度相等。
4、对个别小组出现不对的现象进行讨论：为什么会出现这种现象？
师小结：实验中出现不规范操作所致，所以以后我们在做实验时要更加的严谨，更加规范。
四、巩固运用、拓展视野
1、同学们通过本节课的学习你有哪些收获呢？
2、思考：在寒冷的冬天想喝牛奶，你用什么办法可以将它变热？为什么？
3、同学们，这节课我们研究了《冷水与热水》，课后可以做这样一个小实验：分别在热水和冷水杯中滴入一滴红墨水，观察会有什么现象发生？这又说明什么呢？同学们可以在课后去探究交流，有什么成果拿回来和老师共享。
4、对实验用过的水，你打算如何处理？（引导循环再用，环保教育。）
板书设计：
教学后板书:
教学反思：
本课采用了探究式方法进行教学。在教学中为学生创设一个和谐，宽松的环境。由于探究活动不受老师的“约束”，学生的主体作用才得以充分的发挥，使学生在自主的空间里，自由奔放地想象、思维和学习，取得了较好的效果。
科学探究活动的展开以小组形式进行，充分发挥学生的主体作用，同时也有利于培养学生的合作精神，增强学生之间的情感。
“对实验用过的水，你打算如何处理？”这个环节的设计好就好在：课虽结束了，但对于冷水与热水的研究没有结束，为了使学生能在课后有所探究内容，使一些拓展引发探究的兴趣，使学生能主动进行科学学习，主动进行科学探究。
本课按照教材进行教学,遇到了两个困难：
1、在做把冷水放入热水中观察温度的变化试验时,对学生的实验能力,组内同学之间的合作能力都是一个考验,一个学生不认真,相互之间合作配合不默契,收集到的数据就会不够准确,对下一环节中孩子们分析数据,得出结论容易造成一些不必要的干扰,从而影响本课教学目标的有效实施。
2、五年级数学教材还没涉及到如何利用数据来绘制曲线图,而在本课的学习中,却要让学生绘制曲线图，并整理记录实验信息,这就要求实验教师课前培训学生，使他们知道如何绘制曲线图,这样做既能节省课上的实验时间，又能提高实验的成功率。
以上这些还有待于在将来的科学教学中进一步的完善。
