黑水虻的生长受到各种因素的制约，要养好黑水虻，选择好的饲料是关键。如果食物选择不合理，轻则水虻生长不良，严重甚至造成水虻大批量的死亡。
黑水虻食物来源极为广泛，并且大多是廉价的材料。生产证明，用麸皮、稻糠、豆粕、花生麸、面粉，鸡粪、猪粪、牛粪，以及餐储垃圾、腐烂的瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉等养殖黑水虻，均得到不错的效果。其中，雏鸡的鸡粪、发酵的混合饲料、餐储垃圾饲养水虻效果最好。目前黑水虻养殖中常用的饲料分为以下以下几大类。
配合发酵饲料料
发酵饲料指豆粕、麸皮、稻糠、花生麸、玉米粉等原粮加工材料，或者酒糟、豆腐渣、木薯渣等食品工业废料，按一定比例混合的饲料，配水进行发酵而成。经过一段时间的发酵，饲料中可利用营养成分增加，能够更好的被昆虫吸收。通常我们利用原料加工材料较多。豆粕、花生麸是以蛋白质为主的饲料，主要用于昆虫身体蛋白质的合成。麸皮、稻糠、玉米粉则以糖类物质为主，主要用来提供水虻取食和活动所需能量。人工饲料产量大，但成本高，主要用于少量养殖。
由于多数单种原材料含有的营养成分不够均衡，应该合理配比得到实用的养殖饲料。一般参照家蝇饲料的配比：50%的麸皮，含纤维物质多，增加饲料的透气性；30%的豆粕、或者花生麸、苜蓿粉，提供足量的蛋白质；20%的淀粉类物质，如玉米粉。将饲料加水浸湿，发酵两天左右。
禽畜粪便
禽畜粪便来源广泛，价格便宜，自然成为黑水虻养殖首选饲料。我国众多的养鸡场、养猪场每年向环境排放大量的粪便垃圾，严重影响着周边生态环境。在城郊或农村，利用黑水虻转化禽畜粪便，生产水虻虫和有机肥（处理残渣），水虻虫能作为禽畜饲料添加成分，有机肥可以还田，产生很高的社会效益和生态效益，形成优良的生态农业循环模式。
鸡粪可以做为较好的黑水虻饲料。由于鸡消化道较短，饲料中营养物质不能被充分消化吸收，故鸡粪中剩余的营养物质较多。鸡粪的营养物质含量与鸡的生长时期和鸡的经济用途有一定关系。雏鸡消化能力差，且饲料营养丰富，其粪便含有最多的营养物质。肉鸡由于是高能量、高蛋白质饲养，其粪便中营养物质含量也较高。蛋鸡对饲料的吸收较好，鸡粪中营养物质的量也偏少。
餐饮垃圾
传统生产中，餐饮垃圾一般直接饲喂牲畜。
黑水虻食物来源极为广泛，并且大多是廉价的材料。生产证明，用麸皮、稻糠、豆粕、花生麸、面粉，鸡粪、猪粪、牛粪，以及餐储垃圾、腐烂的瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉等养殖黑水虻，均得到不错的效果。其中，雏鸡的鸡粪、发酵的混合饲料、餐储垃圾饲养水虻效果最好。目前黑水虻养殖中常用的饲料分为以下以下几大类。
配合发酵饲料料
发酵饲料指豆粕、麸皮、稻糠、花生麸、玉米粉等原粮加工材料，或者酒糟、豆腐渣、木薯渣等食品工业废料，按一定比例混合的饲料，配水进行发酵而成。经过一段时间的发酵，饲料中可利用营养成分增加，能够更好的被昆虫吸收。通常我们利用原料加工材料较多。豆粕、花生麸是以蛋白质为主的饲料，主要用于昆虫身体蛋白质的合成。麸皮、稻糠、玉米粉则以糖类物质为主，主要用来提供水虻取食和活动所需能量。人工饲料产量大，但成本高，主要用于少量养殖。
由于多数单种原材料含有的营养成分不够均衡，应该合理配比得到实用的养殖饲料。一般参照家蝇饲料的配比：50%的麸皮，含纤维物质多，增加饲料的透气性；30%的豆粕、或者花生麸、苜蓿粉，提供足量的蛋白质；20%的淀粉类物质，如玉米粉。将饲料加水浸湿，发酵两天左右。
禽畜粪便
禽畜粪便来源广泛，价格便宜，自然成为黑水虻养殖首选饲料。我国众多的养鸡场、养猪场每年向环境排放大量的粪便垃圾，严重影响着周边生态环境。在城郊或农村，利用黑水虻转化禽畜粪便，生产水虻虫和有机肥（处理残渣），水虻虫能作为禽畜饲料添加成分，有机肥可以还田，产生很高的社会效益和生态效益，形成优良的生态农业循环模式。
鸡粪可以做为较好的黑水虻饲料。由于鸡消化道较短，饲料中营养物质不能被充分消化吸收，故鸡粪中剩余的营养物质较多。鸡粪的营养物质含量与鸡的生长时期和鸡的经济用途有一定关系。雏鸡消化能力差，且饲料营养丰富，其粪便含有最多的营养物质。肉鸡由于是高能量、高蛋白质饲养，其粪便中营养物质含量也较高。蛋鸡对饲料的吸收较好，鸡粪中营养物质的量也偏少。
餐饮垃圾
传统生产中，餐饮垃圾一般直接饲喂牲畜。