通城的年，揉合了楚文化底蕴与湘鄂边界的烟火气。这座山乡以其独特的地势，过年既保留着荆楚大地的传统庄重，又带着湘地的火辣热烈，更有着通城人独有的“讲究”——从腊月的筹备到正月的收尾，每一步都藏着对团圆的期盼和对来年的祈愿，尤其是那一口地道的年味儿，更是刻在通城人骨子里的乡愁
腊月：“忙年”序曲，从一碗“米po糕”开始
通城人过年的仪式感，早在腊月就拉开了序幕，俗称“忙年”。此时的山乡，街头村尾都弥漫着香甜与烟火的气息，家家户户都在为“年”做着细致的准备
打米po糕
新浪博客
通城的年，揉合了楚文化底蕴与湘鄂边界的烟火气。这座山乡以其独特的地势，过年既保留着荆楚大地的传统庄重，又带着湘地的火辣热烈，更有着通城人独有的“讲究”——从腊月的筹备到正月的收尾，每一步都藏着对团圆的期盼和对来年的祈愿，尤其是那一口地道的年味儿，更是刻在通城人骨子里的乡愁
腊月：“忙年”序曲，从一碗“米po糕”开始
通城人过年的仪式感，早在腊月就拉开了序幕，俗称“忙年”。此时的山乡，街头村尾都弥漫着香甜与烟火的气息，家家户户都在为“年”做着细致的准备
打米po糕
pan >：甜糯里的年味底色
腊月里，通城乡村最热闹的场景莫过于“打米po糕”。选用本地糯米请师傅炸成“米花”，与熬得浓稠的麦芽糖或白糖浆翻炒均匀，倒入木模中压实、切块。刚做好的米糖酥脆香甜，咬一口满是谷物的焦香，是通城人过年必备的零食，也是走亲访友的“伴手礼”。除了米po糕，还有炒红薯片、花生、糙糯米做的甜酒糟（俗称“甜酒”）等，每一种都裹着满满的“香甜”意，寓意来年生活香甜美满
杀年猪与“腊味”飘香
“腊月二十六，杀猪割年肉”，这是通城延续多年的习俗。农户家会挑选自家养的土猪宰杀，一部分鲜肉留作过年期间食用，另一部分则用来制作腊味——腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡，挂在灶膛上方的熏架上，用松柏枝、橘皮、油茶壳、花生壳慢慢熏制。数日后，腊味表面泛着油光，散发着独特的烟熏香，这是通城年夜饭桌上不可或缺的“硬菜”，也是通城人记忆中最浓郁的年味
扫尘与“办年货”
腊月二十四，通城人讲究“扫尘日”，俗称“打扬尘”。家家户户都会把屋里屋外彻底清扫一遍，桌椅、门窗、墙角的灰尘都要擦得干干净净，寓意“扫去旧岁尘埃，迎来新年吉祥”。扫尘之后，便是“办年货”：上街买新衣、买春联福字、备烟酒茶点
除夕：团圆盛宴，“十大碗”里的家味
除夕是通城年的“重头戏”，这一天，所有的忙碌都只为一顿团圆饭，所有的思念都汇聚在“家”的味道里
贴春联与“请祖宗”
清晨，通城人便开始贴春联、贴福字，大门上的春联要选寓意吉祥的，福字多是“倒贴”，寓意“福到了”。此外，通城人还有“请祖宗”的习俗，在堂屋的香案上摆上酒肉（整猪头、整鸡）、糕点，点香烧纸，迎接祖宗回家过年，表达对先人的缅怀与敬意
年夜饭：“十大碗”的仪式感
通城人的年夜饭，讲究“十大碗”，寓意“十全十美”，每一碗菜都有特殊的寓意，且多以蒸菜、炖菜为主，契合通城人“热热乎乎过大年”的喜好。
扣肉：必上的“压轴菜”，选用五花肉盖着干菜，肥而不腻，寓意“生活富足”；
红烧全鱼：通常是一对红鲤鱼，寓意“年年有余”、“鲤鱼跳龙门”这道菜通常只看不吃，留到正月，象征“富贵留底”；
大蒸笼饭：大木蒸笼蒸出满满的一桶饭，足够一家人从大年三十吃到正月初三，寓意“有吃有剩”；
蛋卷：用鸡蛋皮裹着肉馅炸制或蒸制，寓意“团团圆圆”；
清炖土鸡：选用本地土鸡，慢炖至汤浓肉烂，寓意“大吉大利”。
此外，还有豆腐（寓意“福”）、青菜（寓意“清吉”）、圆（丸）子（寓意“团圆”）等，满满一桌菜，承载着人民对来年的美好期许
守岁与“压岁钱”
（三十的火，火越大，寓意来年的财越旺）
吃完年夜饭，全家人围坐在“踏盆火”或者大树根火边一起“守岁”，嗑瓜子、吃米po糕、看春晚，聊着一年的家常。长辈会给晚辈发“压岁钱”，俗称“zhaxi钱”，寓意压住邪祟，保佑晚辈来年平安健康。守岁要守到午夜，当零点的钟声敲响，家家户户会燃放鞭炮，通常是家里的倒数第二辈汉子（约定俗成的一家之主，上有老下有小）点炮，迎接新年的到来，俗称“出行”。此时，山乡的夜被噼里啪啦的鞭炮声挤满，如鞭炮声响亮连贯，寓意来年百事顺遂，财旺丁旺，皆大欢喜，年味达到了顶峰
正月：走亲访友，俗称跑马年
正月的通城，是热闹的、流动的。从正月初一到正月十五，走亲访友、拜年祈福，还有那一口软糯的“甜酒”，构成了通城正月的主旋律
正月初一：拜年与“开财门”
正月初一清晨，通城人会早早起床，穿上新衣，先给家里的长辈拜年，说些吉祥话，然后打开大门，燃放鞭炮，俗称“开财门”，寓意迎接财气。这一天，通城人多吃大年三十的剩菜剩饭，一则缓解昨晚守岁的疲劳，二则应证了年头吃到年尾的好兆头
走亲访友：“红包”传情
从正月初二开始，通城人便开始走亲访友，拜年的顺序颇有讲究：先拜岳父岳母，再拜舅舅，然后是其他亲戚。拜年时，晚辈通常会给长辈敬上红包，以示敬意，更说明晚辈年轻有为。主人家会准备丰盛的酒菜招待客人，酒过三巡，菜过五味，聊着家常，说着祝福，满是温情
正月十五：元宵闹，年收尾
（十五的灯，满屋的灯彻夜长明）
正月十五元宵节，是通城年的“收尾战”。这一天，家家户户会吃糯米果（元宵），寓意“团团圆圆”。此外，舞龙舞狮队伍走街串村，锣鼓喧天，人们会燃放鞭炮迎接，用着湘鄂话喊着龙狮彩：一贺福寿康全，二贺财源滚滚......祈求来年风调雨顺、五谷丰登。当元宵的烟花散尽，通城的年便落下了帷幕，人们也开始收拾心情，投入到新一年的劳作中。民间流传：撕掉门前纸，各人xia（习）廉耻
通城年的“魂”：湘鄂交融的烟火气
通城的年，没有大都市的奢华，却有着最动人的烟火气。既有湖北人的豪爽，又有湖南人的礼数。“恭喜嗯那嘎过月闹年罗！（恭喜您家过热闹年啰！）不是biang（饼）就是钱啰，有biang有钱，跟嗯那嘎团个月闹年啰！”是无数游子的乡愁，也是家的味道
（原创：李王霞）
腊月里，通城乡村最热闹的场景莫过于“打米po糕”。选用本地糯米请师傅炸成“米花”，与熬得浓稠的麦芽糖或白糖浆翻炒均匀，倒入木模中压实、切块。刚做好的米糖酥脆香甜，咬一口满是谷物的焦香，是通城人过年必备的零食，也是走亲访友的“伴手礼”。除了米po糕，还有炒红薯片、花生、糙糯米做的甜酒糟（俗称“甜酒”）等，每一种都裹着满满的“香甜”意，寓意来年生活香甜美满
杀年猪与“腊味”飘香
“腊月二十六，杀猪割年肉”，这是通城延续多年的习俗。农户家会挑选自家养的土猪宰杀，一部分鲜肉留作过年期间食用，另一部分则用来制作腊味——腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡，挂在灶膛上方的熏架上，用松柏枝、橘皮、油茶壳、花生壳慢慢熏制。数日后，腊味表面泛着油光，散发着独特的烟熏香，这是通城年夜饭桌上不可或缺的“硬菜”，也是通城人记忆中最浓郁的年味
扫尘与“办年货”
腊月二十四，通城人讲究“扫尘日”，俗称“打扬尘”。家家户户都会把屋里屋外彻底清扫一遍，桌椅、门窗、墙角的灰尘都要擦得干干净净，寓意“扫去旧岁尘埃，迎来新年吉祥”。扫尘之后，便是“办年货”：上街买新衣、买春联福字、备烟酒茶点
除夕：团圆盛宴，“十大碗”里的家味
除夕是通城年的“重头戏”，这一天，所有的忙碌都只为一顿团圆饭，所有的思念都汇聚在“家”的味道里
贴春联与“请祖宗”
清晨，通城人便开始贴春联、贴福字，大门上的春联要选寓意吉祥的，福字多是“倒贴”，寓意“福到了”。此外，通城人还有“请祖宗”的习俗，在堂屋的香案上摆上酒肉（整猪头、整鸡）、糕点，点香烧纸，迎接祖宗回家过年，表达对先人的缅怀与敬意
年夜饭：“十大碗”的仪式感
通城人的年夜饭，讲究“十大碗”，寓意“十全十美”，每一碗菜都有特殊的寓意，且多以蒸菜、炖菜为主，契合通城人“热热乎乎过大年”的喜好。
扣肉：必上的“压轴菜”，选用五花肉盖着干菜，肥而不腻，寓意“生活富足”；
红烧全鱼：通常是一对红鲤鱼，寓意“年年有余”、“鲤鱼跳龙门”这道菜通常只看不吃，留到正月，象征“富贵留底”；
大蒸笼饭：大木蒸笼蒸出满满的一桶饭，足够一家人从大年三十吃到正月初三，寓意“有吃有剩”；
蛋卷：用鸡蛋皮裹着肉馅炸制或蒸制，寓意“团团圆圆”；
清炖土鸡：选用本地土鸡，慢炖至汤浓肉烂，寓意“大吉大利”。
此外，还有豆腐（寓意“福”）、青菜（寓意“清吉”）、圆（丸）子（寓意“团圆”）等，满满一桌菜，承载着人民对来年的美好期许
守岁与“压岁钱”
（三十的火，火越大，寓意来年的财越旺）
吃完年夜饭，全家人围坐在“踏盆火”或者大树根火边一起“守岁”，嗑瓜子、吃米po糕、看春晚，聊着一年的家常。长辈会给晚辈发“压岁钱”，俗称“zhaxi钱”，寓意压住邪祟，保佑晚辈来年平安健康。守岁要守到午夜，当零点的钟声敲响，家家户户会燃放鞭炮，通常是家里的倒数第二辈汉子（约定俗成的一家之主，上有老下有小）点炮，迎接新年的到来，俗称“出行”。此时，山乡的夜被噼里啪啦的鞭炮声挤满，如鞭炮声响亮连贯，寓意来年百事顺遂，财旺丁旺，皆大欢喜，年味达到了顶峰
正月：走亲访友，俗称跑马年
正月的通城，是热闹的、流动的。从正月初一到正月十五，走亲访友、拜年祈福，还有那一口软糯的“甜酒”，构成了通城正月的主旋律
正月初一：拜年与“开财门”
正月初一清晨，通城人会早早起床，穿上新衣，先给家里的长辈拜年，说些吉祥话，然后打开大门，燃放鞭炮，俗称“开财门”，寓意迎接财气。这一天，通城人多吃大年三十的剩菜剩饭，一则缓解昨晚守岁的疲劳，二则应证了年头吃到年尾的好兆头
走亲访友：“红包”传情
从正月初二开始，通城人便开始走亲访友，拜年的顺序颇有讲究：先拜岳父岳母，再拜舅舅，然后是其他亲戚。拜年时，晚辈通常会给长辈敬上红包，以示敬意，更说明晚辈年轻有为。主人家会准备丰盛的酒菜招待客人，酒过三巡，菜过五味，聊着家常，说着祝福，满是温情
正月十五：元宵闹，年收尾
（十五的灯，满屋的灯彻夜长明）
正月十五元宵节，是通城年的“收尾战”。这一天，家家户户会吃糯米果（元宵），寓意“团团圆圆”。此外，舞龙舞狮队伍走街串村，锣鼓喧天，人们会燃放鞭炮迎接，用着湘鄂话喊着龙狮彩：一贺福寿康全，二贺财源滚滚......祈求来年风调雨顺、五谷丰登。当元宵的烟花散尽，通城的年便落下了帷幕，人们也开始收拾心情，投入到新一年的劳作中。民间流传：撕掉门前纸，各人xia（习）廉耻
通城年的“魂”：湘鄂交融的烟火气
通城的年，没有大都市的奢华，却有着最动人的烟火气。既有湖北人的豪爽，又有湖南人的礼数。“恭喜嗯那嘎过月闹年罗！（恭喜您家过热闹年啰！）不是biang（饼）就是钱啰，有biang有钱，跟嗯那嘎团个月闹年啰！”是无数游子的乡愁，也是家的味道
（原创：李王霞）