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挑食孩子的案例分析

2018-05-21 13:38阅读:
2018年5月
案例背景:
李高涵小朋友的挑食现象特别严重。虽然挑食、偏食是现在孩子普遍存在的现象,但像他这样挑食严重的却为数不多。于是我们两位教师积极与其家长沟通交流,并询问其家中的饮食教养情况。经了解孩子的父母对孩子百依百顺,使其养成想干什么就干什么,想吃什么就吃什么的坏习惯。长期如此,不良的进餐习惯得不到纠正,逐渐形成了小朋友目前严重挑食、厌食的不良现象。
案例描述:  
今天吃午饭的时间到了,香喷喷的鸡腿、翠绿的青菜和美味的海鲜汤香气扑鼻,都能勾起人的食欲,别的孩子们在津津有味的吃着,惟独韩益程拿着勺子在盘子里搅来搅去,就是不将饭菜放入口中,还一边嘴里说着“这个我不要吃,这个我也不喜欢吃……”之类的话。眼看别的孩子们都快吃完了,他还剩那么多,并且东张西望没有一点要吃的意思。于是,我提醒他吃快一点,饭菜有营养的,都要吃光才会身体好的。在老师的催促下韩益程勉强吃进去了一点,但是看到别的孩子都吃完走了之后,韩益程就一口也不愿再多吃了,并大声说着:“我真的是吃不下嘛!”然后大哭起来。老师再喂他吃一口,还出现了呕吐的现象。
分析与反思:  
通过观察、分析,我认为李高涵挑食、厌食,进餐慢的不良习惯是在家中逐步形成的,这主要由以下几个原因造成:
1.家庭成员过分溺爱、迁就,生活上照顾太周到。家长平时的教育方式不当养成了幼儿脾气倔强、任性随意的坏习惯,表现在饮食方面也是自己说了算,形成了挑食、厌食
的毛病。
2.由于家长自身饮食习惯的影响,对饮食结构、营养搭配知识不太了解,所以安排家里的膳食也不科学,没有注意到营养搭配、膳食平衡。孩子在这样的环境下就逐渐喜欢吃什么就天天吃,不爱吃荤菜和绿色蔬菜的不良饮食习惯。
3.家长平时提供给孩子的零食杂食过多,这也在很大程度上减退了孩子的食欲,打乱了孩子规律进餐作息,影响了孩子的正常饮食。
4.由于长期挑食、厌食,幼儿在心理上逐渐对正常的饭菜产生了抵触,导致进餐速度慢、稍有不喜欢吃或强制她吃就以大哭来反抗发泄,并会引起呕吐反应。
 

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