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中国人参三大品系,您会区分吗?

2014-02-28 13:22阅读:
中国人参在野生变家养的过程中,因其种源、生长地域及形态特征的不同衍生出了三大品系。但在实际的人参选择中,人们不会去区隔所选的人参品系。殊不知,在挑选人参的过程中,品系的区分也很有讲究。
中国人参可以区分为三大品系即大马牙、二马牙和长脖类,三者不论是地上生长的部分还是地下生长的部分都有些许的区别。
一、 大马牙
地上部分:叶端渐尖,叶基楔形,叶卵形,叶缘齿密均匀,茎粗壮,茎基部多扁形,有粗棱
地下部分:芽胞大、芦腕大,故行业用语称大马牙,芦腕左右互生,芦粗短、肩头齐、主根短,常无腿,有腿的很少,根须多而发达,根皮黄色,纹浅。生长发育快,抗逆性较弱
二、 二马牙
地上部分:多紫色或紫青色,叶端渐尖,叶基楔形,叶披针形或长椭圆形,叶长宽比3:1,茎比大马牙略细
地下部分:芽胞比大马牙略小,芦头比大马牙略细而显长,行业用语称二马牙芦,肩头尖溜,参主根比大马牙长,腿赤长,生长发育较快,抗逆性较强
三、 长脖类
地上部分:叶端骤尖,叶基渐狭,叶长卵形,叶缘多为粗齿,茎基处多为青紫色或青灰色,茎多细棱
地下部分:芽胞小,芦腕小,芦细长,主根瘦小,有腿,根皮黄色或褐色,纹深,生长十分缓慢,抗逆性强
虽然三大品系的人参在成分上基本没有什么区别,但是由于种源、生长年份及抗逆性的不同,在市场价格上会有差池,所以选择的时候还是要注意。

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