拉弗格18年 Laphroaig 18years
2013-04-19 14:37阅读：
- 拉弗格18年艾雷岛单一麦芽威士忌
- Laphroaig 18years Isay Singel Malt
Whisky
- 规格：700ML
- 原料：大麦
- 产地：苏格兰艾雷岛
- 酒精度：48%
- 颜色:明亮的金黄色
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香气:太妃糖的甜蜜中略带一丝辛香，与细致的酚类香气和水果味产生柔顺的平衡。带有海草和海水的咸味，而不掩盖它香草与蜂蜜的甜香，以及淡淡的干草与泥煤味。
- 酒体:酒体饱满，十分平稳且温暖的厚实劲道。
- 口感:
刚入口感受到的烟熏味，迅速化为柔和的花香，之后又转而呈现明显的橡木风味，以持久的香甜告终。温暖的泥煤味充塞口腔，却不至于使巧克力的柔滑甜香失去风采，浓厚的太妃糖香气在此发挥了巧妙的平衡效果，并将风格逐渐导向纤细的石南花与烟熏泥煤。
- 尾韵:绵长并带着丰厚油滑的圆润感。
拉弗格18年单一纯麦威士忌是限量生产的精品，每年只有少数的幸运人士得以品尝。
开瓶即可嗅闻到柔和的甜香、杂糅着艾雷岛烟熏泥煤的辛香气息。入口可察觉来自陈放橡木桶中18年的香甜、以及隐含的海水咸味。使用非冷凝过滤装瓶法，让口感更具深度。酒精浓度48%。
18年的拉弗格闻起来不比10年的味道那么直接莽撞，还有一股果木香，但喝到嘴里，是更加的有力，甚至在嘴里就有一种挥发感，所有的味道在嘴里产生“宇宙大爆炸”的效果。细细品味，能够体会到海风的清新咸味，和泥煤的烟熏味，那是来自北大西洋的气息。
拉弗格的颜色和酒精浓度一样，也是年份越久越浓。18年的比之10年的，很明显琥珀色要更浓一些，隐隐闪出暗红。18年的因为是用装过雪利酒的酒桶来熟成，所以有浓郁的果木香，在快速蒸发的劲头里还能捕捉到巧克力的香味。因此配黑巧克力或者白巧克力，也是不错的搭配。不过对于真正的威士忌爱好者来说，可能最多需要加一点纯净水，来稀释酒精，享受的就是那股爆裂而直接的劲头。时光回溯到20世纪30年代，酒在美国是违禁品。但味道浓烈的拉弗格还是悄悄进入了美国市场，不是以酒的面目，而是以消毒药水的身份。那个年代，不知道有多少威士忌爱好者，夜里走进药房，摘下礼帽，买一瓶有海风和泥煤味道的“消毒药水”，揣到风衣怀里，如获至宝地回家。
