消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别？您关心自己在酒桌上喝的到底是什么吗？现在金徽酒小编就和大家来学习鉴别方法。
第一招：从白酒的执行标准上判断。我国白酒执行标准：
GB/T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。
GB/T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。
GB/T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
GB/T10781-2006，是固态法酿酒采用的国家标准。金徽酒即采用此标准，也就是说金徽酒是纯粮酿造，采用大曲发酵制成的。
金徽酒自2012年荣获国家“纯粮固态发酵白酒认证标志”和“国家地理标志保护产品”双项认证后，2014年金徽酒荣获“绿色食品”认证。