百年老字号的传承魅力
2017-08-02 11:40阅读：
如果你是土生土长的上海人，那么你一定对黄隆泰茶庄有所耳闻。1918年，上海滩大名鼎鼎的人物黄楚九创立了“黄隆泰茶号”，随后经历改制，铸就了如今已有近百年历史的上海老字号。
好茶叶，靠得都是经验
黄隆泰对于茶叶的要求很高，从源头采购就很“挑剔”。
为确保百年品牌稳定持续的发展， 黄隆泰特地去寻找最适宜茶树生长的土壤， 通过各知名产区选取优质茶商，从而结成固定合作伙伴。
好的茶源，都是老师傅们在天未亮就去茶市抢来的货源，通过几十年的经验，一抓一闻一看，快速决定。若是等到天亮了，看得清了，好的茶叶早就被抢完了。
茶叶选定汇集到黄隆泰后，老师傅们对茶叶进行验收把关，这才确保送到黄隆泰顾客手中的茶叶口感一如既往。
茶叶的存放，一直是比较有要求的。黄隆泰将温度、湿度都控制在适宜的范畴内，就算到了黄梅雨季也妥妥应对。
除此以外，还要分不同茶类存放在不同之处。六大茶类，在黄隆泰则一一享有相应的环境条件。发酵茶应该怎么存放，哪些茶又需要冷库保存，实在是太讲究。确保每一类茶都具有独特的品质，是黄隆泰这百年来最重要的任务之一。
老字号静静地就在您身边
茶楼文化在老上海一定不少见，但如今对于已然成为中国最繁华的大都市而言，看到的更多是快捷模式的咖啡馆与奶茶铺。
但你一定没发现，像黄隆泰这样的百年老字号却依然默默地在上海闹市区秉承着自己的历史使命，保留着原有的那一份悠然。
黄隆泰浙江路店位于上海浙江中路459号。茶馆采用“新老合一”，将新的禅意与老的品茶、论茶、悟茶相结合。给广大茶道爱好者提供了好去处。
喝茶，品味中华传承
黄隆泰经营了近百年，一代代延续的，不仅仅是茶味，而是我大中华的传承。
从简单的一杯茶水，到一片薄小的茶叶，这背后是一代代师傅们的经验，是一代代中国人的坚持。
黄隆泰茶庄仍保持着上世纪传统的纸方包来包装绿茶，看看师傅们包着这一份份带着清香的纸方包，你一定会倍感亲切。
当下，与时俱进
老字号黄隆泰默默走过了近百年，它随着上海的变化而变化，伴着上海人的发展而发展。如今的黄隆泰，也与上海这个城市一样，接受五湖四海的爱茶之人；也与这个时代的经济一样，踏入了电商的领域。
制茶、存茶、卖茶、品茶、悟茶，黄隆泰人不断地延续着老一辈人对茶的理解，用最纯朴的方式做好的茶。
黄隆泰拥有着百年国企底蕴，秉承着传统工艺就如现任黄隆泰掌门人葛颋所说的，黄隆泰会一直保持百年口感，真正做到这次与上次买的茶叶口感一致，今年与去年买的茶叶口感一致，现在和过去买的茶叶口感基本一致。
期待黄隆泰茶庄继续保持百年的传统与服务，在迎合时代的变迁的同时，为一代又一代爱茶人提供好茶喝。
