部队“吃饺子”的那天最有趣
2022-07-19 08:55阅读：
部队“吃饺子”的那天最有趣
1969年当兵进了炊事班。一天，司务长说明天中午吃饺子，我不由地兴奋起来。以前老听妈妈描述，她当兵时是如何兴高采烈地包饺子和吃饺子，每次都象过节一样。可司务长却愁容满面，一个老兵说，炊事班就怕吃饺子。
第二天，见新来的六个小女兵个个都是擀皮包饺子的好手，司务长和炊事班长的眼都笑成一条缝，说这次不用求人帮忙了，省得让人说我们吃顿饺子还要拉公差。
开中饭的号音刚落，三大盆饺子抬进食堂。平时谦让着盛饭绅士般的干部战士，哗啦围到盆边捞开了，眨眼功夫，剩下半盆汤。再抬去三大盆，后来的还有没盛到的。
我发现大家吃饺子，除了肚皮变大，吃速也快多了。平时吃饭是一口菜再一口饭，有的菜还得费劲多嚼几下，而吃饺子两步合一，嘴巴一张再一闭，饺子就进肚了。软饺皮碎饺馅，没牙的都能吃，何况当兵的牙。
班长和副班长一人守着一口大锅
下饺子，我们在边上打下手忙得团团转。司务长心急火燎地催促着，“火再大点，再大点，快下，快抬出去。不然七等八等的，先吃饱的也不走，歇的胃里有了空，他又能多吃几个，大家都歇口气再吃麻烦就大了。”
听到食堂传来筷子敲空碗的声音，司务长赶紧到食堂安抚，“别急别急，下一锅就快出来了，饺子有的是。我们只有两口锅，平时两锅饭就够吃了，但饺子要下七八锅。平时饭烧好可以盛到饭桶里捂着，但饺子提前下就烂了，只能现吃现下，但生变熟有个过程，请大家谅解。”
好不容易司务长有了笑容，“外面有剩饺子了，差不多了。”突然他发现两位班长背对着大锅呆站着，他忙伸头看到锅里没饺子了，再回头一看案板上的生饺子也没了，他乱转了几圈，猛一转身对一男兵说，“把藏的拿出来！”男兵撅着嘴从淘米箩里端出一小盆熟饺子。司务长把饺子倒进食堂的大盆后，又问那男兵要饺子，男兵正狡辩着，食堂传来筷子敲桌子声，班长说，“拿出去。”男兵极不情愿地又从饭桶里端出一小盆熟饺子，嘟囔着，“我们又只能喝汤了。”
真是种田的没饭吃，织布的没衣穿。平时九点半才上班忙中饭，今天从七点半就手脚不停，结果还不知饺子是什么味，在家那受过这种委屈。虽然一个个早已垂涎欲滴，但谁也没吱声。
当司务长正亲手翻箱倒柜找饺子时，最高领导来了，司务长忙说，“我们准备下面条了。”领导回食堂宣布说，“没吃饱的等着下面条。”等饺子的一哄而散，食堂里立马空无一人。
饥肠辘辘收完食堂又拾好伙房，正想着饺子没了难道中饭也不吃了？我们被叫到门窗紧闭的男兵宿舍吃饺子。原来老兵把饺子藏到了宿舍里。“这是用教训换来的，以前就因没藏好真的没吃成。”老兵边吃边得意道，“要不是故意露那两道破绽，司务长是不会善罢甘休的。每当那种时候，司务长才不管我们死活，我们只能自己照顾自己了。”
两个月后，司务长说，领导问他，怎么好长时间没吃饺子了？那次包的比上次多，但我们还是靠打埋伏才吃到饺子。
后来听其他部队的炊事兵说，哪儿都一样，平时吃米饭一派和平景象，一吃饺子就象吃炸药，吃的气包的更气。吃的在食堂里叫“饿死了，下一锅要等我们饿死才出来啊，以后再也不要吃什么烂饺子啦！”包的在伙房里怒气冲天，“瞎叫什么，象群饿狼，那么多饺子还堵不住嘴，老子以后再也不包了！”
可真要三四个月不吃饺子，吃的和包的都会感到哪儿不对劲，觉得军营生活缺了点什么。
一天与现在的兵谈起部队吃饺子，他笑了，“现在还那样，也就吃饺子那天最有意思。吃归吃，叫归叫，气归气，包归包。好象哪个部队一年中不吃几次饺子，就不是中国人民解放军了。”
此是我2013年写的，过去近十年。现在的发展太快，炊事班也机械化了，搞不清如今部队吃饺子的状况了。
