经常喝茶的你是不是总有这些烦恼： 控制不好冲泡时间、冲泡水量? 花了很多时间也学不好茶艺?
茶的种类太多难以识别?下面为大家介绍下评茶五因子审评法!
审评与平时喝茶有些许区别，一是器具不同，二是泡茶的方式也不同。
审评用具：把样盘(一角有缺口的正方形白底木盘)、天平、计时器、150ml白瓷杯(此型号不适用于乌龙茶和毛茶)、250ml白瓷碗(此型号不适用于乌龙茶和毛茶)、品茗杯、汤匙、叶底盘(白底或黑底的长方形盘);
泡茶方式：名优绿茶冲泡时茶水比为1:50(即3g茶，150ml水)，冲泡时长4min，水温98℃(不过小编身处海拔1040米的高原，实在是无法把水煮到100℃啊)。
五因子审评法
1 . 外 形
2 . 香 气
3 . 汤 色
4 . 滋 味
5 . 叶 底
1.评外形
干茶外形
外形审评要点
条 索：描述茶叶的形状，如针形、直条形、卷曲形、珠形等，许多名优绿茶鲜叶的营养物质丰富，再配上提毫的工艺，会使干茶表面布满“白色绒毛”，这是好茶的表现，以后看到满批白毫的绿茶时，一定要淡定从容的说一句，“嗯，毫还挺多的”，肯定能给你加分哦。不过有些扁平绿茶是要求去掉茶毫的，比如西湖龙井、竹叶青、太平猴魁、湄潭翠芽
审评与平时喝茶有些许区别，一是器具不同，二是泡茶的方式也不同。
审评用具：把样盘(一角有缺口的正方形白底木盘)、天平、计时器、150ml白瓷杯(此型号不适用于乌龙茶和毛茶)、250ml白瓷碗(此型号不适用于乌龙茶和毛茶)、品茗杯、汤匙、叶底盘(白底或黑底的长方形盘);
泡茶方式：名优绿茶冲泡时茶水比为1:50(即3g茶，150ml水)，冲泡时长4min，水温98℃(不过小编身处海拔1040米的高原，实在是无法把水煮到100℃啊)。
五因子审评法
1 . 外 形
2 . 香 气
3 . 汤 色
4 . 滋 味
5 . 叶 底
1.评外形
干茶外形
外形审评要点
条 索：描述茶叶的形状，如针形、直条形、卷曲形、珠形等，许多名优绿茶鲜叶的营养物质丰富，再配上提毫的工艺，会使干茶表面布满“白色绒毛”，这是好茶的表现，以后看到满批白毫的绿茶时，一定要淡定从容的说一句，“嗯，毫还挺多的”，肯定能给你加分哦。不过有些扁平绿茶是要求去掉茶毫的，比如西湖龙井、竹叶青、太平猴魁、湄潭翠芽