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，内富含维生素C、花青素。通常经过加工制作成果汁和果酱等食品。
黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而且是具有多种养生功效的果类。因为它含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前除了已经知道食用黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等以外，食用它还有坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等作用。
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