五台习俗——除夕垒旺火

五台习俗——除夕垒旺火 垒旺火。除夕，各家院内都要垒旺火，一般用炭垒成塔形，个别缺炭的地方或人家，以一捆柴禾替代。旺火一般在夜里新年的钟声敲响之时点燃，传说能驱邪避凶，象征旺气冲天，日子红火。
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜;除夕为大除，即大年夜。
时岁祝祭、节日喜庆有着独特的地方色彩。
　　备吃。新年将近，家家户户习惯蒸煎炸煮各种年饭，所准备食物因家庭贫富而定。通常要烧猪肉，轧粉条，油煎豆腐，蒸馍馍，蒸起窝窝，炸油糕、三道子、油饼、麻叶子、麻花，做肉丸子或豆腐丸子等。另备鸡、鱼等肉制品。
　　大扫除。年前，家家户户都要对屋舍环境进行清洁，室内要泥炕泥地使之光滑整洁，要粉刷墙壁使之明亮，并要糊花窗子，花窗子有双喜字窗、海棠窗、石榴窗、斜角窗，皆为红色剪纸。还要剪部分红纸人人、花鸟等。有的还要糊上彩印花草鸟兽、人物等窗影儿，习惯用麻纸糊窗，室内还要张贴喜庆吉祥、花鸟山水、戏剧条屏等色彩新颖鲜艳的年画。家具器皿要擦拭一新，满屋光亮，一派新气象。　　贴对联。除夕，家家户户都要将红春联贴于门窗上、仓柜上、碾磨上、米面瓮上、炭上、旺火上以及供奉财神、灶君、天地的地方，牛羊圈、驴骡鞍子上也要贴春联。旧的春联内容多是“人寿年丰”、“抬头见喜”、“米面如山”、“金银满柜”等吉庆话语。若哪户人家当年有老人去世，过年就不贴红春联，而贴绿春联。
　　祭祖。除夕将近，家家户户要备办祭品，上坟祭祖，意为一年一度不忘祖宗，让祖宗神灵过年有钱花，有饭吃。　　垒旺火。除夕，各家院内都要垒旺火，一般用炭垒成塔形，个别缺炭的地方或人家，以一捆柴禾替代。旺火一般在夜里新年的钟声敲响之时点燃，传说能