“茶香幽远千年史，茗色不减万古情”，茶滋润了中国人几千年，在我国一直有“国饮”之誉。古语说：“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。”中国人为什么爱茶，因为喝茶有益，喝茶有礼，喝茶有道。茶兼六艺，是我国传统文化艺术传承的载体。喝茶是一件雅事，自古以来被视为文人墨客的专利，文士茶道的流行，也是因为这个原因；同样有意思的是，饮茶在我国也是最俗之事，君不见，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。有容乃大的茶之本性：宽容平和，随意，高雅大方不脱俗，盏茶浓情妙趣多。
云南位于我国西南边陲，山峦起伏、溪涧纵横、云雾缭绕、雨量充沛、气候温和、土壤肥沃。云南还有丰富的茶树品种资源和茶树优良品种，具有得天独厚发展茶叶种植的条件，是我国发展茶叶的一块宝地。
茶马世家红茶正是集中了云南这些天时地利，对采茶、晒茶，储茶的每一道生产制作工艺进行严格把关，坚持红茶的传统制茶工序，旨在以顶级优质的红茶传播云南印象，发扬民族传统茶道文化。
老子《道德经》有言：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”法备故礼仪在，饮茶有礼仪法度，因而成道。中庸是儒家思想的核心内容，也是儒家处理一切事情的原则和标准。“和”就是恰到好处，可用于自然、社会、人生等各个方面。“和”尤其注重人际关系的和睦、和谐与和美。饮茶能令人头脑清醒，心境平和。因此，茶道精神与儒家提倡的中和之道相契合，茶成为儒家用来改造社会、教化社会的良药。中和也成为儒家茶人孜孜追求的美学境界和至上哲理。
中庸是儒家最高的道德标准。中和是儒家中庸思想的核心部分。“和”是指不同事物或对立事物的和谐统一，它涉及世间万物，也涉及生活实践的各个领域，内涵极为丰富。中和从大的方面看是使整个宇宙包括自然、社会和人达到和谐：从小的方面看是待人接物不偏不倚，处理问题恰到好处。正如儒家经典《中庸》中所讲的：不偏之谓中，不易之谓庸。中者，天下之正道。庸昔，天下之定理。
儒家的中和思想同样反映在茶道精神中。儒家不但将“和”的思想贯彻在道德境界中，而且也贯彻到艺术境界中，并且将两者统一起来。但是儒家总是将道德摆在第一位，必须保持高洁的情操，才能在茶事活动中体现出高逸的中和美学境界。因此无论是煮茶过程、茶具的使用，还是品饮过程、茶
云南位于我国西南边陲，山峦起伏、溪涧纵横、云雾缭绕、雨量充沛、气候温和、土壤肥沃。云南还有丰富的茶树品种资源和茶树优良品种，具有得天独厚发展茶叶种植的条件，是我国发展茶叶的一块宝地。
茶马世家红茶正是集中了云南这些天时地利，对采茶、晒茶，储茶的每一道生产制作工艺进行严格把关，坚持红茶的传统制茶工序，旨在以顶级优质的红茶传播云南印象，发扬民族传统茶道文化。
老子《道德经》有言：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”法备故礼仪在，饮茶有礼仪法度，因而成道。中庸是儒家思想的核心内容，也是儒家处理一切事情的原则和标准。“和”就是恰到好处，可用于自然、社会、人生等各个方面。“和”尤其注重人际关系的和睦、和谐与和美。饮茶能令人头脑清醒，心境平和。因此，茶道精神与儒家提倡的中和之道相契合，茶成为儒家用来改造社会、教化社会的良药。中和也成为儒家茶人孜孜追求的美学境界和至上哲理。
中庸是儒家最高的道德标准。中和是儒家中庸思想的核心部分。“和”是指不同事物或对立事物的和谐统一，它涉及世间万物，也涉及生活实践的各个领域，内涵极为丰富。中和从大的方面看是使整个宇宙包括自然、社会和人达到和谐：从小的方面看是待人接物不偏不倚，处理问题恰到好处。正如儒家经典《中庸》中所讲的：不偏之谓中，不易之谓庸。中者，天下之正道。庸昔，天下之定理。
儒家的中和思想同样反映在茶道精神中。儒家不但将“和”的思想贯彻在道德境界中，而且也贯彻到艺术境界中，并且将两者统一起来。但是儒家总是将道德摆在第一位，必须保持高洁的情操，才能在茶事活动中体现出高逸的中和美学境界。因此无论是煮茶过程、茶具的使用，还是品饮过程、茶