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代表。受徽菜和
安徽菜不是徽菜， 徽菜是徽州菜的简称，不能用徽菜指代安徽菜。
安徽菜，没有形成统一菜系，由 徽州、 沿江、沿淮三种地方风味所组成，其中 芜湖菜属于沿江风味。
徽菜是 徽州菜的简称，不等同于 安徽菜，是 中国八大菜系之一。
鸠帮菜主要代表菜有“咸水鸭子”“ 芜湖红皮烤鸭”“
由于历史原因，同庆楼现移居合肥，但是菜肴的风格已经不是真正的 芜湖菜了。
今天，时代继续发展，地域已经不成限制，鸠帮菜将继续结合各地方更多菜品，巩固 芜湖菜的代表地位。
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安徽菜三大派别之一
安徽菜不是徽菜， 徽菜是徽州菜的简称，不能用徽菜指代安徽菜。
安徽菜，没有形成统一菜系，由 徽州、 沿江、沿淮三种地方风味所组成，其中 芜湖菜属于沿江风味。
徽菜是 徽州菜的简称，不等同于 安徽菜，是 中国八大菜系之一。
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鸠帮菜主要菜品
鸠帮菜主要代表菜有“咸水鸭子”“ 芜湖红皮烤鸭”“
由于历史原因，同庆楼现移居合肥，但是菜肴的风格已经不是真正的 芜湖菜了。
今天，时代继续发展，地域已经不成限制，鸠帮菜将继续结合各地方更多菜品，巩固 芜湖菜的代表地位。