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韭菜根【转】

2022-06-13 13:58阅读：

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韭菜是农家人必养的常用菜蔬之一。药食两用。具有行气活血、温中开胃、补肾壮阳的功效。其根，即韭菜根，除了具有韭菜叶的功效外，还有很多其它妙用，比叶更胜一筹。
一、治腹胀 生活中，人们常会因进食过多、食用油腻、胃肠疾病而引起食积，致消化不良，肠胃胀气，让人感觉很难受。此时，家里老人常会就地取材，从地里挖来韭菜根，洗净，捣汁，和猪油煎过，一点点服用。半小时后，即会腹松气顺，浑身舒畅。对此，《千金要方》、《分类草药性》均有明确记载，有据可查。
二、治漆疮 有过敏体质的人，不小心触碰了漆树，即会浑身起小疙瘩，红肿，瘙痒，抓挠不止。此时，可挖来韭菜根，洗净，捣汁，涂擦患部，每日3—4次，连擦几日，即痊愈。对此，《现代实用中药》、《福建药物志》均有记载。
三、治恶虫咬伤韭菜根洗净，捣汁服，还可解毒、杀毒，治恶虫咬伤。据《本草拾遗》载：“叶及根生捣汁服，解药毒，疗狂狗咬人欲发者，亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。” 因此，家里总是要种些韭菜才好，以备不时之需。
四、治蛔虫腹痛 取新鲜韭菜根60克，洗净。加鸡蛋
1个，醋少许，煨水服。可治蛔虫引起的腹痛并驱杀蛔虫。对此，《贵州草药》有据可循。
五、治血晕昏迷 有少数血晕患者，见了红色似血的液体，即会出现血晕昏迷，人事不省。此时可急取韭菜根一大握，洗净，切细，放入小口瓶内，再倒入灼热的酸醋，将瓶口对着病人口鼻，让韭气冲透经络，血行即活。以后再用其它方法疗治即可。对此，《医便》有载，有据可循。
韭菜根功效多多，不仅助长韭叶，还可治腹胀、漆疮、恶虫咬伤、蛔虫腹痛、血晕昏迷、心神烦闷、便秘不泄、盗汗、黄病等，可谓捶手可得的药食两用之材！


延伸阅读：
1、韭菜根有什么用？
2、想不到这毫不起眼的韭菜根，居然还有这么多的功效


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