常情况下，混凝土孔隙液呈高碱性，葡萄糖酸钠通过在钢筋表面和氯离子竞相吸附，在混凝土中钢筋表面形成一层钝化膜，使钢筋免受腐蚀。葡萄糖酸及其盐类广泛应用于冷凝水系统中铁和低碳钢的防腐蚀，这类缓蚀剂高效且环保，在接近中性的介质中，葡萄糖酸钠能够成功的阻止锡、铁和低碳钢的腐蚀，是一种在碱性介质中对钢有很好的缓蚀效果的缓蚀剂产品。