所有材料都来自自然，传统粽子的食材中加入藜麦，增添了藜麦特有的坚果香气，同时可以使粽子糯中带脆，口感更清晰。




主材料： 　　1、取藜麦100克。
　　2、藜麦100克放在碗里，加入足量冷水没过藜麦表面，用筷子搅拌使藜麦吸收水分沉在碗底，把表面的水分倒掉。
　　3、大黄米150克。
　　4、大黄米150克放在碗里，加入足量冷水，放在一边浸泡，山西人包粽子或做馏米，无论是糯米还是黄米都要提前浸泡，夏天至少泡3天，冬天则要1个星期，这样经过浸泡，无论是包好的粽子还是做好的馏米，口感绵软，都会出现拉丝现象，这是糯米制品的最高境界。
　　5、泡好的黄米和洗好的藜麦放在一起搅拌均匀。
　　6、准备适量樱桃。
　制作方法：
　1、取一片粽叶光面朝里粗糙面朝外，如果粽叶的宽度窄就取两片，左手握着粽叶的根端部分，右手握着粽叶的中部。
　　7、包好的粽子放在锅里。
　　8、加入足量冷水没过粽子表面。
　　9、在粽子