再制干酪是以天然干酪为原料，经加工制成的。在加工过程中，可以根据营养和质构需求来添加蛋白质和脂肪，根据口味需求添加香辛料、调味料以及蔬菜、水果和肉类制品等。制作再制干酪需要经过热处理，干酪的延展性变好了，口味也更加丰富。
专家指出，再制干酪和天然干酪都是营养很好的乳制品，只是品种不一样而已。由于再制干酪种类多，很受消费者喜爱。
但是，由于再制干酪中的奶含量高，营养价值也很丰富。直接吃再制干酪，吃多了难免会觉得腻，这里就为大家介绍几个再制干酪的花式吃法。
一、 蔬菜干酪千层面
在炖锅中放入洋葱和大蒜，煸炒至软。加入西红柿泥和香草，慢火煮15分钟。用炒锅将胡瓜、胡萝卜和西洋芹菜煸炒7分钟。烧开水，加入千层面煮好沥干，加入蛋白和一份再制干酪拌匀。再将烤箱内放入西红柿泥，铺上千层面，洒上蔬菜烘焙45分钟即可。
二、 牛排干酪堡
将圆形牛排煎熟，可以煎成自己喜欢的熟度。取一片汉堡胚子，放上一片生菜，将牛排放入，取一片再制干酪片，平摊于牛排上，再放入一片番茄，挤上沙拉酱，最后将有芝麻的汉堡胚子上部放上，就完成啦！
三、吐司干酪披萨
取吐司面包一片，涂上一层番茄酱和千鱼杂火锅加盟岛酱，摆上洋葱圈和蘑菇丁，再放上一片再制干酪片。将烤箱预热，180℃，五分钟。把刚刚的吐司放入烤箱，调190℃烤制10分钟，待干酪完全融化就可以食用了。
再制干酪比天然干酪在品种和口味上都更加丰富，我们还可以自己动手，创造再制干酪的各种花式吃法哦！
专家指出，再制干酪和天然干酪都是营养很好的乳制品，只是品种不一样而已。由于再制干酪种类多，很受消费者喜爱。
但是，由于再制干酪中的奶含量高，营养价值也很丰富。直接吃再制干酪，吃多了难免会觉得腻，这里就为大家介绍几个再制干酪的花式吃法。
一、 蔬菜干酪千层面
在炖锅中放入洋葱和大蒜，煸炒至软。加入西红柿泥和香草，慢火煮15分钟。用炒锅将胡瓜、胡萝卜和西洋芹菜煸炒7分钟。烧开水，加入千层面煮好沥干，加入蛋白和一份再制干酪拌匀。再将烤箱内放入西红柿泥，铺上千层面，洒上蔬菜烘焙45分钟即可。
二、 牛排干酪堡
将圆形牛排煎熟，可以煎成自己喜欢的熟度。取一片汉堡胚子，放上一片生菜，将牛排放入，取一片再制干酪片，平摊于牛排上，再放入一片番茄，挤上沙拉酱，最后将有芝麻的汉堡胚子上部放上，就完成啦！
三、吐司干酪披萨
取吐司面包一片，涂上一层番茄酱和千鱼杂火锅加盟岛酱，摆上洋葱圈和蘑菇丁，再放上一片再制干酪片。将烤箱预热，180℃，五分钟。把刚刚的吐司放入烤箱，调190℃烤制10分钟，待干酪完全融化就可以食用了。
再制干酪比天然干酪在品种和口味上都更加丰富，我们还可以自己动手，创造再制干酪的各种花式吃法哦！