新浪博客



年味
一年中最令人心驰神往的时节,自然莫属过大年。

学习欣赏转载分享胡鸿森老师的佳作一童趣年味端午情一二、年味(学习笔记)
糯米、粳米早早浸得饱满圆润。年前我总随父亲去不远处加工年糕。新出笼的年糕热气腾腾,又糯又香,那滋味至今仍在舌尖徘徊,这萦绕不散的既是糯米温润的甘甜,更是它年年高升的美好寓意。做汤圆的糯米粉出自自家石磨,水磨之功使其格外软滑。母亲手下的汤团大小匀称,如珠玉滚圆洁白,承载着合家团圆的祈盼。裹粽子更是母亲绝活,肉粽、红枣粽、乌豇豆粽等棱角分明,饱满晶亮,在锅中熬煮两个时辰,清香四溢,咬一口余味悠长,恰似那功名得中的美好寄寓。案上叠叠年糕,梁间挂着串串粽子,更有酱鸡酱鸭酱肉酱鱼等酱货,还有瓜子花生番薯片等炒货,从除夕欢宴一直延续到正月将尽。
除夕——年三十夜,乃华夏家家户户最隆重的盛典。此夕阖家围坐,吃年夜饭、祭祖、分压岁钱、贴春联、燃放爆竹,守岁迎新,使最醇厚的中国年味浸润于每一寸时光。

学习欣赏转载分享胡鸿森老师的佳作一童趣年味端午情一二、年味(学习笔记)
除夕那天,一家人数小孩最开心。看大人忙碌着,我们时不时地东瞅瞅西瞧瞧,趁大人不备偷点祭祖供佛的好东西,塞进嘴里,满足一下食欲。大人们则张罗着一道又一道的祭祖程序,接近黄昏,家中便郑重接回灶司菩萨”——传说中腊月二十三夜升天向玉皇奏报凡间诸事的灶神,此刻需为他接风洗尘。接着奉请祖宗享用分岁羹饭,依长幼之序虔诚跪拜,礼数周全,一丝不乱。这庄严的仪式之后,年夜饭(分岁)的氛围才真正升腾起来。
分岁一桌,是家中一年压箱底的上品菜肴全部摆上。鸡鸭鱼肉,粽子年糕,此刻尽数罗列。一家人围坐一桌,暖光融融,笑语喧腾,端盏举杯,你饮我喝,筷子伸得长长的,任你放开肚子,畅怀入口。平日里最不善言辞的父亲,此刻也会笑眯眯地凑上几句话,殷殷劝我们多吃些。待我们饭饱食足后,父亲就把用红纸包好的压岁钱一一递给我们。我们抹抹嘴,乐呵呵地拿着巨款纷纷离席,各怀着小心思把它藏在枕头底下,生怕它走,只待天明,这笔财富即可自由支配。睡在床上很兴奋,指尖不时去轻触那枕下红包,盘算明日所欲,心花怒放,良久才进入梦乡。
正月初一清晨,全家共食汤团,男女老少皆换上新装,鲜亮整洁,随后出门串户,拜年贺岁。

学习欣赏转载分享胡鸿森老师的佳作一童趣年味端午情一二、年味(学习笔记)
从除夕夜直至初一清晨,家家户户爆竹声连绵不绝,金岁银岁,辞旧迎新,祈愿平安。这震天声响,恰是我童年最酣畅淋漓的欢乐。彼时烟火虽不似今日繁复多姿,玩兴却炽烈如焚。记得初闻爆竹声时,惊骇躲闪,久而久之,胆气渐生。两个兄长引我战战兢兢,将炮仗竖立在地,点燃引线后慌忙逃开——身后——炸响,心头惊惧与狂喜交织。最倾心是放小鞭炮,长长一串数百只,挂于树梢或铺陈地面,引信一点,噼里啪啦爆裂声不绝于耳,火星飞溅,宛若条条金鳞闪烁的游龙起伏腾跃;若在暗夜燃放,更是辉光倾泻,流光溢彩。
有一年正月初一,我于屋外饶有兴致地逐一燃放小鞭炮,噼啪声中突发奇想,将一枚小鞭炮塞入窗缝,欲观其变。点燃外露引信,却迟迟不闻其声。好奇凑近探看,骤然地一响!我啊哟痛呼出声。屋内的母亲闻声,三步并作两步抢至跟前,见我紧捂双眼便知不妙,急送医救治。医生给我清洗了眼睛,又敷了眼膏,嘱咐休息观察。还好后无大碍,躺了三四天就好了,真少年懵懂无知,自此每逢年节,再不敢行此孟浪之举了。
那些灶膛里跳动的火焰,伴和着食物蒸腾的热气,也映红了我不知忧虑的童年。记忆深处,年的味道是石磨碾出的软糯,是锅中翻腾的清香,更是枕下红纸包裹的无限憧憬——它织就了岁月经纬中最温暖厚实的锦缎,任凭光阴流转,始终裹住灵魂,抵御尘世薄凉。原来最深的年味,是生命初年感知的暖意,于时间窖藏中愈发醇厚,无声滋养漫漫旅程。
学习欣赏转载分享胡鸿森老师的佳作一童趣年味端午情一二、年味(学习笔记)
一谨献与亲朋好友们分享!
学习欣赏转载分享胡鸿森老师的佳作一童趣年味端午情一二、年味(学习笔记)
学习欣赏转载分享胡鸿森老师的佳作一童趣年味端午情一二、年味(学习笔记)
学习欣赏转载分享胡鸿森老师的佳作一童趣年味端午情一二、年味(学习笔记)




我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享