食用油为什么不能长期用塑料桶盛放 2014-12-18 16:21阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3482111755 现在大多数食用油的油桶都是PET塑料做的。PET俗称涤纶树脂。PET是一种无毒的塑料，广泛的应用于植物油、矿泉水、饮料等食品的包装容器。 在制作PET油桶的过程中，常加入增塑剂、抗氧化剂、、抗紫外线剂等。其中常用增塑剂是所谓的环境激素之一。对内分泌的干扰作用已经引起广泛的重视。动物实验发现，它们对精子和胚胎有一定的毒性。 塑料通中的塑化剂会缓慢“迁移”到植物油中。有关大学医学院的研究人员发现，在他们收集的几乎所有的桶装食用油中，都检测到了增塑剂。并且用塑料桶存放油脂的时间越长，储存温度越高，增塑剂的溶出量就越大。而未使用塑料容器盛装的食用油，则未检测到常用的两种增塑剂。 所以，应尽量少用塑料桶长期盛装食用油。可采用玻璃、陶瓷等密封容器盛装植物油。用塑料桶装时，尽量购买小包装，短期内用完，避免长期存放。
