当西兰花遇到黄骨鱼--营养好吃儿童餐

家中的宝贝喜欢吃的蔬菜不多，西兰花是其中之一。除了常见的蒜蓉西兰花，西兰花炒虾仁。在吃鱼的午餐里，加点西兰花里，不仅解决了蔬菜的需求，而且西兰花遇到鱼后，是意想不到的美味。西兰花很快能煮烂，还能保持翠绿色，如同在吃没刺的鱼肉一般。太生脆的西兰花几岁的小朋友是不太容易接受的。黄骨鱼肉多刺少，也是非常好高蛋白鱼类，适合做给小朋友吃。

西兰花，十字花科，维生素C含量较高，不仅有利于人的生长发育，而且可以增强免疫功能，常吃西兰花具有抗癌和防癌功能。 黄骨鱼，富含蛋白质，利尿消肿。提高免疫力。能调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

黄骨鱼焖西兰花（黄骨鱼，西兰花，油，盐，葁）：
step1：装备300g左右的新鲜黄骨鱼，杀好洗净挂起来晾干水分（便于煎至两面焦黄，没有水分煎的时候不容易