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秋日的刺檗果,酸死你不偿命

2020-10-29 17:14阅读:
秋日的刺檗果,酸死你不偿命

爱果同志,看见它一定忍不住揪一粒儿尝尝:哇哦,好酸啊!算了,还是拍个照吧!
其实,它的个性就是酸溜溜,让你爱它不敢尝!
这种植物叫刺檗(bo4声),拉丁名:Berberis vulgaris,德文名:Gewoehnliche Berberitze。属于小檗属落叶灌木,可高达4米,枝干上全是刺儿,果子形状很像枸杞子。


这可是好东西,因为可以吃啊!生吃太酸,但可以做成食品添加剂、果酱或果干啥的。伊朗是刺檗果干的最大产地。


每年秋季,它就满枝红艳艳,我一看见就摘几粒放到口中,然后龇牙咧嘴。
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刺檗也是绿化的好树种,谁也不敢从这里钻过去。
秋日的刺檗果,酸死你不偿命
冬天里的一堆火
秋日的刺檗果,酸死你不偿命

这是它们春天开的花儿。我的德语书上说它的嫩叶也可以吃,取少量可做汤或沙拉,但我从没试过。
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既然它的果实和嫩叶能吃,那肯定也有药用价值了,网络一查还不少呢!原来它是一种天然止痛药,能制成母酊液、糖粒、糖浆和茶等。常用的母酊液经稀释后,主要治疗肾结石及由它引起的腹痛,还可治疗便秘、腹泻及减少关节炎的疼痛。
秋日的刺檗果,酸死你不偿命
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