今天，介绍一种常见的野生植物——欧洲山芥。它的名字来自于一位名叫芭芭拉的圣人（Santa Barbara），德文名：Barbarakraut（芭芭拉药草）；拉丁名：Barbarea vulgaris，为十字花科山芥属下的一种两年生草本植物。
这种山芥，现在正是黄花怒放的时候，竟然敢跟油菜花相媲美。因为它是野生的，没有组织纪律性，当然就没有人工播种、列队整齐的油菜花好看啦。不过，它还是值得我们认识的，嫩叶能吃不说，还是草药呢，据说能净化血液。
四月上旬这样的
单株看看
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今天，介绍一种常见的野生植物——欧洲山芥。它的名字来自于一位名叫芭芭拉的圣人（Santa Barbara），德文名：Barbarakraut（芭芭拉药草）；拉丁名：Barbarea vulgaris，为十字花科山芥属下的一种两年生草本植物。
这种山芥，现在正是黄花怒放的时候，竟然敢跟油菜花相媲美。因为它是野生的，没有组织纪律性，当然就没有人工播种、列队整齐的油菜花好看啦。不过，它还是值得我们认识的，嫩叶能吃不说，还是草药呢，据说能净化血液。
四月上旬这样的
单株看看
马上开花了
野外很多，喜欢成群结队。
现在这样了，有人误以为油菜花呢。
结籽啦
这种植物冬天也能看到，所有它的另一个德文名又叫：Winterkresse，直译：冬天的水芹。
我曾介绍过一种野芥菜，德文叫：Acker Senf（田芥），是一年生的十字花科植物，比欧洲山芥口感还好呢。两者开花很像，但叶片不同，冬天也能发现。
如果看不到大片的油菜花，咱就把它们当成假油菜花欣赏吧！
