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韩国的酒文化及酒桌上的礼仪

2015-02-16 22:08阅读:

韩国的酒文化及酒桌上的礼仪

韩国的酒文化
韩国人的酒文化中有很多约定俗成的规矩。比如,一般以烧酒(一种度数在20度左右的低度酒)开始,再用啤酒爽口,最后用所谓的“炸弹酒(一种啤酒和洋酒的混合酒)”来为当晚的酒局画个句号。这种喝法对于每个参与饮酒的人来说,都无异于一种酷刑和折磨。
韩国的酒文化及酒桌上的礼仪
此外,比较有趣的还有酒文化中的“次文化”。所谓的“次文化”,指的是韩国人在饮酒时,一般不会在一个酒馆结束战斗,而是要转战多个酒馆,品尝各种酒的一种习惯。在第一个酒馆饮酒叫“一次”,第二个酒馆叫“二次”,如此类推。随着“次数”的不断增多,夜渐渐深沉,喝酒的人意识逐渐朦胧,团体达到一种兴奋的巅峰状态。午夜时分,在韩国灯红酒绿的大街上,经常可以看到人们三五成群地呼朋唤友,踉踉跄跄地在街边徘徊,有人兴奋大叫,有人借酒抒发满腹的牢骚……林林总总,不胜枚举,形成韩国夜生活独特的一景。
韩国的酒文化及酒桌上的礼仪

韩国酒桌上的礼仪
韩国的酒文化及酒桌上的礼仪


饮酒的礼仪是韩国餐桌礼仪中的重要部分。韩国人喝酒,要相互倒酒以表示友谊和尊重。为别人斟酒,一定要用右手拿瓶,左手要扶着右手,以示尊重。用左手斟酒被认为是不礼貌的。接受者也要双手捧杯,以示谢意。与中国人不断地为客人续酒有很大的不同,韩国人喝酒不喜欢续酒,而喜欢一杯喝完再倒。
晚辈与长辈喝酒时,晚辈要先向长辈倒酒。在长辈先喝酒后,才能饮酒。饮酒时不能面对着长辈而且要盖住嘴。不同辈份的人面对面喝酒被认为是不礼貌的。
韩国的酒文化及酒桌上的礼仪

另外客人不应该拒绝主人敬的第一杯酒。在大多数的正规场合,客人回拒长辈或主人的敬酒要回拒两次。如果对方第三次又敬酒,客人就应该最终接受。如果客人连续三次回拒,主人就不会再敬酒了。
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(图片来自网络)


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