『舌尖上的阳春』

2016-04-16 17:40阅读：

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『舌尖上的阳春』

阳春位于广东省西南部，取名-- “漠水之阳，四季如春”。其独特的喀斯特地貌，风景美如诗画。复杂多样的地形与温润的气候，孕育出种类繁多的食材，勤劳的阳春人民自古便利用大自然的馈赠，制作出一道道别具风味与个性的佳肴。
东湖国际大酒店中餐厅大厨，追寻古老的风味并注入新鲜的口感，诚意为大家献上：
舌尖上的阳春第一季
一镇 ▪ 一特产 ▪ 一风味
【春砂仁蒸排骨】 42元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

春城特产：春砂仁
产自春城蟠龙金沙坑。
功效：化湿健胃、温脾止泻、理气安胎
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【白切春砂鸡】 98元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

马水特产：春砂鸡
吃春砂仁苗、春砂醋长大。
功效：健胃

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【白切春砂猪】 68元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

八甲特产：春砂猪
春砂猪是用春砂仁苗喂养。
功效：化湿健胃、温脾止泻、理气安胎
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【干焗氹仔鱼】 38元/斤
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

圭岗特产：氹仔鱼
在流动山坑水小池塘里养足3年以上，吃青草长大，每条约10斤。
功效：抗衰老、养颜、滋补。
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【蒜蓉蒸香芋】 28元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

春湾特产：香芋
正宗春湾香芋。
功效：富含蛋白质，增强免疫力，预防癌症。
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【腩肉夹豆饼】 58元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

双滘特产：豆饼
豆饼农家纯手工制作，口感豆香。
功效：提高免疫力，增强记忆力，助生长发育，具有丰富蛋白质。
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【紫苏焖狗仔鸭】 48元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

河㙟特产：狗仔鸭
产自河㙟镇农村自家养的田鸭。
功效：散寒解表，理气宽中。
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【凌霄猪手】 38元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

河㙟特产：凌霄山泉水
用凌霄山泉水制作，甜酸、爽脆可口。
功效：开胃、强健腰腿
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【黄桐木番鸭汤】 88元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

松柏特产：黄桐木
山野间的黄桐木，别有风味。
功效：去湿解毒。
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【田基王煲鸡脚】 88元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

合水特产：田基王
田间野生，天然美味。
功效：驱寒、暖胃、利胆。
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【韭菜炒河虾】 68元/斤
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

岗美特产：河虾
无污染河虾，纯野生
功效：补肾壮阳，益肝健胃，行气理血。
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【狗仔豆炒腩肉韭菜】 38元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

陂面特产：狗仔豆
狗仔豆纯野生品种，去皮晒干功效更佳。
功效：壮腰健肾、驱湿
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【鸡汤鲜腐竹】 28元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

石望特产：腐竹
选用本地优质大豆制作，豆香味美
功效：清热润肺、止咳化痰。
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【山姜子蒸牛肉】 48元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

山坪特产：山姜子
来自山姜子之乡，地道纯正
功效：祛风除湿、行血消瘀、消炎解毒、散寒止咳。
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【甜笋炒猪什】 42元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

河口特产：甜笋
采用无污染竹园，天然美味。
功效：低脂低糖，防止便秘，开胃健脾、开膈消痰、化痰止咳。
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【白切黑山羊】 68元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

永宁特产：黑山羊
永宁大山散养，吃山草长大
功效：补中益气、滋养脾胃、强健盘骨。
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【原粒鸳鸯豆豉蒸排骨】 42元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

潭水特产：豆豉
用本地黑豆、黄豆精制而成
功效：具有和胃、除烦、驱寒。
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【钵仔鹅】 68元/例
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

卫国特产：鹅
农家散养，吃菜和草长大
功效：补虚益气、暖胃生津。
『舌尖上的阳春』

『舌尖上的阳春』

中餐厅饭市营业时间
午餐：11:30 - - 14:00
晚餐：17:00 - - 20:30
热线电话：7888988、18933101160

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