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创新先锋–云顶 12 年绿牌有机单一纯麦威士忌

2015-02-11 16:18阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/3516115192

创新先锋–云顶 <wbr>12 <wbr>年绿牌有机单一纯麦威士忌
创新先锋–云顶 <wbr>12 <wbr>年绿牌有机单一纯麦威士忌
一家坚持传统到极致的酒厂， 你能想象他们同时也是创新的先锋吗？ 云顶就是！ 云顶最新推出 12年绿牌有机单一纯麦威士忌， 即将运抵中国！ 全球只有
9000瓶， 不要错过哦！

虽然云顶对每一个酿酒步骤， 都坚持百年不变， 但是这个宗旨， 并没有对云顶的创新精神造成障碍， 一直不断努力尝试各种创新的造酒方向。 这次用上 100%有机大麦， 一如既往， 由云顶人自己在厂内以最传统的地板发芽方法发芽， 用云顶坚持了上百年而不变的方法进行糖化和发酵， 再以独特的两次半蒸馏法， 精炼出云顶典型带有明显油腻感觉和肉质般可嘴嚼口感的新酒， 然后全部使用波本橡木桶， 在云顶的传统仓库一贯潮湿而清凉的环境里， 宁静地躺卧最少 12年之后， 才由云顶人亲自手工装瓶。 整个过程中，必须紧密的全程监控这一小批量的特殊原酒， 并与酒厂其它原酒完全分隔， 才能保证这一款有机单一纯麦的独特性。

这次创新的结果， 除了保持了典型云顶醇厚强壮的质感， 适度的烟熏气息， 丰满油腻口感之外， 还带有更丰富的果香， 尤其是罕见的杏子和桃子的香味； 云顶典型的奶油气息， 结合明显的麦芽香气， 形成苏格兰黄油酥饼的美味， 造就了一款令人垂涎， 欲罢不能的甘甜美酒 – 云顶 12年绿牌有机单一纯麦！

这款全球只有 9000瓶的珍贵好酒， 终于面世了！ 分配到中国的一小批，将于日内运抵。 喜爱单一纯麦的亲们， 能错过吗？ 请即联系我们 中国单一纯麦威士忌俱乐部 的同事们， 预订您的好酒吧！


中国单一纯麦威士忌俱乐部 是苏格兰云顶单一纯麦威士忌中国独家进口商和总代理。
创新先锋–云顶 <wbr>12 <wbr>年绿牌有机单一纯麦威士忌
云顶 12 年绿牌有机单一纯麦威士忌
品鉴导赏
Springbank 12 Years Old Green
Guide to Tasting

全部采用有机大麦， 在波本橡木桶中蕴藏至少 12年后， 云顶 12年绿牌在典型云顶丰满浓郁的风格上，表现出不平凡的果香和鲜香风味。 一款不容错过的独特甘甜美酒。
Made from 100% organic barley and matured in bourbon casks for at least 12 years, Springbank 12YO Green exhibits unusual fruitiness and savoury flavours, while keeping typical Springbank fullness and richness.

观色 Appearance
深厚的金黄色。
Deep gold.

闻香 Aroma
清晰的云顶香型， 典型的云顶乡土气息， 中度泥煤熏烤香气， 淡淡的海岸咸鲜感觉。
This whisky has a real Springbank nose, earthy, peat with a salty coastal influence.

赏味 Palate
鲜果的香甜， 是这款美酒的独特个性； 罕有的杏子和桃子风味， 被带坚果味道的苏格兰黄油酥饼的咸鲜美味所衬托着， 油腻的质感， 肉质般的嘴嚼感， 令人垂涎， 欲罢不能。
The palate is fruity; apricots and peaches are accompanied by buttery, creamy nutty shortbread. This is a lip licking whisky, oily and chewy.

回味 Finish
余韵悠长， 顺滑而复杂， 甘甜与微咸的回味挥之不去。
The finish is long, smooth and complex with a lingering sweetness and saltiness.

创新先锋–云顶 <wbr>12 <wbr>年绿牌有机单一纯麦威士忌
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