膳食是一款基于互联网技术的中高职业技术院校膳食营养实训教学的专业应用软件平台。它由营养配餐系统、营养分析系统、营养评价系统、营养计算系统、营养查询库、运动能耗等六大子系统，结合膳食营养教学中的运动能耗计算、疾病营养查询、食品加工、营养标签等模块组成。一套软件彻底解决膳食营养教学中的配菜、配餐、分析、评估、计算、查询、食品标签等问题，软件包含三个用户端系统管理端、教师端、学生端。
系统管理端：进行数据参数设置、用户权限管理、营养数据维护、数据更新服务。
教师端：教师需要通过软件信息授课，建立不同人群的膳食营养管理模型，检查学生在日常学习中存在的问题，以及学生对膳食营养教学课程掌握的状况。通过检查本班级学生的日常学习任务，并在任务错误处提出指导意见。
学生端：通过老师分配或注册账户登录系统进行学习，实验进行膳食营养操作。它可以模拟完整的膳食营养档案到出具完整的营养配餐报表，完成膳食营养健康管理的完整流程教学目标，同时又可以模拟完整的团膳供应企业个性化套餐的制定、自定义食谱的设置、学生模拟实践结果可以通过完整的表格模式展现打印。
膳食营养教学实训系统的部署发展经历了早期的安装单机版、安装局域网版之后就出现了校园云和百度云部署版。膳食营养教学实训系统有原来的营养分析、评价、评估、配餐、营养计算、查询、运动能耗等软件的实践操作，发展到今天的虚拟仿真软件。授课老师和学生作为软件的使用者需要解决三个问题：
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系统管理端：进行数据参数设置、用户权限管理、营养数据维护、数据更新服务。
教师端：教师需要通过软件信息授课，建立不同人群的膳食营养管理模型，检查学生在日常学习中存在的问题，以及学生对膳食营养教学课程掌握的状况。通过检查本班级学生的日常学习任务，并在任务错误处提出指导意见。
学生端：通过老师分配或注册账户登录系统进行学习，实验进行膳食营养操作。它可以模拟完整的膳食营养档案到出具完整的营养配餐报表，完成膳食营养健康管理的完整流程教学目标，同时又可以模拟完整的团膳供应企业个性化套餐的制定、自定义食谱的设置、学生模拟实践结果可以通过完整的表格模式展现打印。
膳食营养教学实训系统的部署发展经历了早期的安装单机版、安装局域网版之后就出现了校园云和百度云部署版。膳食营养教学实训系统有原来的营养分析、评价、评估、配餐、营养计算、查询、运动能耗等软件的实践操作，发展到今天的虚拟仿真软件。授课老师和学生作为软件的使用者需要解决三个问题：
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